「ぐり茶」 | 日本茶の良さ再発見! 日本茶普及協議会ブログ

日本茶の良さ再発見! 日本茶普及協議会ブログ

古くより日本人に親しまれてきた日本茶。
せっかく日本人に生まれて日本茶をしらないなんてもったいない!
ここではそんな日本茶の魅力を発信し、日本茶の良さを再発見していただきます(^_^)

静岡県 伊豆特有の製茶法です(^^)
じっくり深蒸ししたお茶を、じっくりもみ込み、乾燥させます。

最後の精揉(せいじゅう)という、シュッと細くする工程がないので、
玉緑茶(たまりょくちゃ)とも呼ばれます(^o^)