高知龍馬空港からレンタカーで徳島へ
念願だったスリル満点の吊り橋の
祖谷の蔓橋を楽しんだ後は
お昼ご飯です
ここ最高〜✨✨
せっかくなので祖谷名物食べないとね
駐車場からかずら橋までの道に
何軒かお店があり
メニューはどこも同じなので
適当にここに入りました
やま里
開放的なお店なので
ハエいます🪰
鮎の塩焼きと見たことないものが
焼かれていました
これなぁに〜？？
でこまわしと言うそうです
絶対ハエがたかっていたと思われますが
気にしない、気にしないと
自分に言い聞かせて食べてみると
美味しい
一番上のが一番美味しかったけど
何を食べているかわかりませんでした
後からメニューに書いてあるのを見て
知ったのですが
そばだんごだそうです
モチモチしていてとっても美味しい
上から
そばだんご
じゃがいも
とうふ
こんにゃく
が串に刺さっていて
味噌田楽っぽい味かなと思ったら
甘しょっぱいみたらしっぽい味でした🍡
そして祖谷そば
祖谷そばはつなぎを使わない
そば粉100%のお蕎麦
寒暖差の激しい祖谷地方は
蕎麦の栽培に適しているそうで
祖谷の郷土料理だそうです
暑い日だったので冷たくて
美味しかった〜✨
本当はちゃんとしたお店で食べたかった
祖谷そばでしたけど
なかなかこちらも美味しかったです
お次はこれまたずっと会いたかった
あの子に会いに行って来ました👦
つづく