1.28土曜日
小さな酒の店・佳辰は18時ごろから店主ワンオペです。
明日は貸し切り
来週は月～水お休み予定となっていますので、その旨あわせてお知らせします。
【大切なお知らせ】
身内の看護付き添いなどの必要が生じており、
当面は《不定期営業》
とさせていただきます。
昨秋からいろいろ続きますが頑張ります。
★消費税について
2023年から消費税サービスは現金支払いの方のみとさせていただきます。
2008年開店以来続けてきたサービスですが経費増大や物価上昇に伴い遣り繰りも限界となりました。
キャッシュレスご利用の方はご留意くださいませ。
★営業予定
◇1.28(土)通常営業
◇1.29(日)かしきり
◇1.30(月)お休み
◇1.31(火)、2.1(水)お休み予定
◇2.2(木)～通常営業予定
★佳辰について
当店はカウンター6席+座敷席4名様までの、日本酒と泡盛を愉しんでいただく小さな酒の店です。
このような仕様上、おひとり様むけのお店として機能しています。
大騒ぎしたい方や大勢様でのご来店には適していません。
料理は地元産の野菜を用いた地味なものばかり。
魚介類皆無の日も多いです。
一度きりではなく週イチペースで足を運んでいただきたいと願って安価設定でもあります。
「安いだけ。頼みたいものが何もない」
とグルメブロガーさんに酷評されたこともありますが、一度や二度でわかられてたまるかと開き直るイタい店主です。
初めての方はできればカウンターにご案内して多少のコミュニケーションをとらせていただきたいと思っています。
どうかおひとりさまからお二人さまでご予約のうえご来店をお願いいたします。
お酒は日本酒と泡盛中心です。
焼酎は芋、麦、米、黒糖ともに1種類ずつのみですのでご留意ください。
★本日のおすすめ
【奥能登の白菊 純米にごり酒】
石川県輪島市・白藤酒造店
佳辰の酒揃え四本柱のひとつです。
新酒一発目は恒例の純米にごり酒。
例年大みそか近くに発売され、新年早々に紹介していましたが、今年は酒蔵の改修工事が大幅に遅れた影響で発売が一か月近く遅れました。
味見が楽しみ♪
☆五百万石＋山田錦＋カグラモチ65
純米
無濾過生原酒
★本日の酒揃え
【若駒 初コマ】➡【旭興 特別純米 無濾過生原酒 直汲み】
【吾有事 青ラベル】➡【奥能登の白菊 純米にごり酒】
にほん酒
【ZAO INFINITY 4 Years OLD SHIAWASE】
【悦凱陣 山廃八反 無濾過生 2019BY】
【北雪 純米吟醸】
【本金 純米 氷温熟成 生原酒 2021BY】
【旭興 特別純米 無濾過生原酒 直汲み】
【十六代九郎右衛門 ひとごこち】
【奥能登の白菊 純米にごり酒】
【果月(かげつ)】
【michiko90 ピンクラベル 赤磐雄町】
【極上黒松剣菱 超特選】
【田林 生酛 特別純米】
【賀茂緑 ゆく年くる年今朝しぼり 純米大吟醸 11年古酒】
本みりん
【天上 心】
【黄金の純米本みりん】
【尾張みりん】
あわもり
【瑞泉 原酒53度 15年 限定800本】
【照島 44度 粗濾過】
【時雨 14年】
【國華 10+1年 甕番号39号】
【萬座 43度 3+6年古酒】
【豊年 5年以上古酒】
【球美島 3＋6年古酒】
【守禮 甕貯蔵 8(+3)年古酒】
【琉球王朝特選古酒】
【しらゆり】
【太平 本場泡盛 8+19年以上】
【美しき古里】
【松藤 黒ラベル】
【舞富名 3年】
【古龍 本場泡盛表記 推定30年以上古酒】
【南光 はなはな ハイビスカス酵母仕込み】
【平成22年度福島産新米泡盛12年古酒】
ウイスキー
《スコッチ ブレンデッド》
【フェイマス・グラウス バーボンカスク】
【アイラミスト8年】
《アイランド》
【ハイランドパーク1998】
《アイラ》
【ポートシャーロット10年】
《ハイランド》
【ロイヤルロッホナガー12年】
《スペイサイド》
【バルヴェニー トリプルカスク12年】
《ローランド》
【グレンキンチー12年】
《アイリッシュ》
シングルグレーン
【ティーリング】
《アメリカン》
【JWダント チャコールパーフェクテッド】
【ラーセニー】
【ハイウエスト アメリカンプレイリー】
《ジャパニーズ》
【響 JAPANESE HARMONY】