Somewhere in Time 佳辰令月 にほん酒と泡盛ときどき映画

東京・東久留米

旨い日本酒と泡盛

なごみ家 佳辰

店内禁煙の居酒屋です。

愛煙家の皆さま、ご協力くださいませ。

  • 18Dec
    • 豚ヒレ(低温調理肉)、生メカジキのユッケ風

      師走の18日、火曜日。佳辰の白ちょうちんはいつもの18時ごろ灯ります。2016年冬の鶏ハムから始まった佳辰の低温調理肉。2017年夏の鶏レバー以降、レパートリーを増やしてきて、いまや主力商品に成長。ありがたい限りです。さて、今宵のラインナップですが牛ハツが売り切れ、代わりに豚ヒレが登場します。鶏ムネや鶏レバー、鶏キンカンは継続提供中です。また、宮城・気仙沼港で水揚げされたメカジキをユッケ風にして提供します。今宵も誰かの笑顔に役立てますように。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆歳末恒例 こどもたちへのお気持ちを募りますhttps://ameblo.jp/nighthawk3529/entry-12425838540.html詳細は上記の記事をご覧ください!・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆リレーマラソン参加予定の皆さんへの事務連絡です。チーム佳辰ゼッケン42日時 12月23日(日・祝)     7時30分 集合【昨年同様】    8時10分 第一走者 スタート地点整列    8時30分スタート    小金井公園ゆりのき広場当日はレース終了後、佳辰にて打ち上げとなります。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆本日スタート時の酒揃えにほん酒【五十嵐 あらばしり】 五百万石+加工米 本醸造 無濾過生原酒 あらばしり 直汲み 30BY【富久福】 五百万石60 特別純米 無濾過生詰原酒 29BY 酒度+2 酸度1.8【醍醐のしずく】 自然栽培コシヒカリ90 菩提もと仕込み純米 酒度-50程度 酸度8程度【鷗樹 生もと造り】 等外強力70×k601 生もと 純米規格普通酒 29BY【燦水木】 木祖村産ヨネシロ60×k9 特別純米【嬉長】 奈良県産一般米70 純米 29BY【大信州 別囲い番外品】 ひとごこち60 純米吟醸 30BY 日本酒度+4 酸度1.5【三千櫻 地酒SP】 一般米 麹)45 掛)70 アル添普通酒 直汲み生原酒 30BY【梵 GOLD】 特A地区産山田錦50 純米大吟醸 無濾過生貯 複数BYブレンド【十旭日 39】 等外雄町70×k7 麹3割9分 小汲み水 純米規格 生原酒 28BY・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆あわもり本日の酒揃え※店内表示のない銘柄も含みますが、遠慮なくご注文ください。【まるた 古酒】30度 4年以上古酒 詰め口2017.6.12【紺碧】25度 5年古酒【星の灯】25度 詰め口2017.9.13【龍泉 特別限定酒】30度 詰め口2016.8.31【琉球王朝 特選古酒】30度 古酒【忠孝原酒】43度 マンゴー果実酵母使用 3年+2年クース【菊之露 吟撰古酒】40度 5+2年古酒◇◆ たいせつなこと ◆◇佳辰は日本酒と泡盛をゆっくりお愉みいただきたいと願うお店です。ビギナーの方でも、ご相談いただければ美味しいお酒をご案内いたします。日本酒は翌日に差し支えるから、泡盛にはロクな思い出がないこんな文言が浮かぶ方にもぜひ口にしていただきたいお酒が待っています。焼酎もステキですが、佳辰においでの際にはぜひ、食事を豊かに彩る日本酒、そして泡盛をお試しください。★今後の予定について★12.17(火)カウンター2席ご予約承りました12.18(水)お休み12.21(金)お座敷かしきり12.23(祝)リレーマラソン打ち上げ12.31(月)ひる佳辰《年内最終営業予定》1.22(火)かしきり営業《仮》◇ 営業時間など ◇18時から21時までの3時間が見かけの営業時間です。ただし時間内にご入店、もしくは電話にてご連絡をいただければ23時頃までを目途に延長可能としています。深夜業は翌朝の業務に支障がありますのでいたしません。お休みは水曜をコアとした不定休で、このブログ記事で告知しております。ご不便をおかけしますがご来店前に一度ご確認ください。イタい店主でスミマセンm(__)m*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆こちらに 東久留米市本町3-6-12もしもし 042-476-0838電脳郵便 nagomiyakashin@ybb.ne.jp

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  • 17Dec
    • 【事務連絡】リレーマラソン

      師走の17日、月曜日。佳辰の白ちょうちんはいつもの18時ごろ灯ります。今宵も誰かの笑顔に役立てますように。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆歳末恒例 こどもたちへのお気持ちを募りますhttps://ameblo.jp/nighthawk3529/entry-12425838540.html詳細は上記の記事をご覧ください!・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆リレーマラソン参加予定の皆さんへの事務連絡です。チーム佳辰ゼッケン42日時 12月23日(日・祝)     7時30分 集合【昨年同様】    8時10分 第一走者 スタート地点整列    8時30分スタート    小金井公園ゆりのき広場当日はレース終了後、佳辰にて打ち上げとなります。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆本日スタート時の酒揃えにほん酒【五十嵐 あらばしり】 五百万石+加工米 本醸造 無濾過生原酒 あらばしり 直汲み 30BY【富久福】 五百万石60 特別純米 無濾過生詰原酒 29BY 酒度+2 酸度1.8【醍醐のしずく】 自然栽培コシヒカリ90 菩提もと仕込み純米 酒度-50程度 酸度8程度【鷗樹 生もと造り】 等外強力70×k601 生もと 純米規格普通酒 29BY【燦水木】 木祖村産ヨネシロ60×k9 特別純米【嬉長】 奈良県産一般米70 純米 29BY【大信州 別囲い番外品】 ひとごこち60 純米吟醸 30BY 日本酒度+4 酸度1.5【三千櫻 地酒SP】 一般米 麹)45 掛)70 アル添普通酒 直汲み生原酒 30BY【梵 GOLD】 特A地区産山田錦50 純米大吟醸 無濾過生貯 複数BYブレンド【十旭日 39】 等外雄町70×k7 麹3割9分 小汲み水 純米規格 生原酒 28BY・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆あわもり本日の酒揃え※店内表示のない銘柄も含みますが、遠慮なくご注文ください。【まるた 古酒】30度 4年以上古酒 詰め口2017.6.12【紺碧】25度 5年古酒【星の灯】25度 詰め口2017.9.13【龍泉 特別限定酒】30度 詰め口2016.8.31【琉球王朝 特選古酒】30度 古酒【忠孝原酒】43度 マンゴー果実酵母使用 3年+2年クース【菊之露 吟撰古酒】40度 5+2年古酒◇◆ たいせつなこと ◆◇佳辰は日本酒と泡盛をゆっくりお愉みいただきたいと願うお店です。ビギナーの方でも、ご相談いただければ美味しいお酒をご案内いたします。日本酒は翌日に差し支えるから、泡盛にはロクな思い出がないこんな文言が浮かぶ方にもぜひ口にしていただきたいお酒が待っています。焼酎もステキですが、佳辰においでの際にはぜひ、食事を豊かに彩る日本酒、そして泡盛をお試しください。★今後の予定について★12.17(火)カウンター2席ご予約承りました12.21(金)お座敷かしきり12.23(祝)リレーマラソン打ち上げ12.31(月)ひる佳辰《年内最終営業予定》1.22(火)かしきり営業《仮》◇ 営業時間など ◇18時から21時までの3時間が見かけの営業時間です。ただし時間内にご入店、もしくは電話にてご連絡をいただければ23時頃までを目途に延長可能としています。深夜業は翌朝の業務に支障がありますのでいたしません。お休みは水曜をコアとした不定休で、このブログ記事で告知しております。ご不便をおかけしますがご来店前に一度ご確認ください。イタい店主でスミマセンm(__)m*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆こちらに 東久留米市本町3-6-12もしもし 042-476-0838電脳郵便 nagomiyakashin@ybb.ne.jp

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  • 16Dec
    • 今宵の新顔は先日製造ご担当・太田さんがご来店くださった【五十嵐 あらばしり】です

      師走の16日、日曜日。佳辰の白ちょうちんはいつもの18時ごろ灯ります。今宵も誰かの笑顔に役立てますように。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆日本酒の新顔【五十嵐】。佳辰人気の銘柄ですが、実は先日、久米川の酒販店水新酒店の関田さんが「五十嵐」の製造を一手に担われている、五十嵐酒造の太田さんとご来店くださいました。今宵の新顔・本醸造あらばしり直汲みは、「我ながら素晴らしい出来です!」と胸を張っていらしたお酒です。お早めにお試しくださいね。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆歳末恒例 こどもたちへのお気持ちを募りますhttps://ameblo.jp/nighthawk3529/entry-12425838540.html詳細は上記の記事をご覧ください!・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆事務連絡リレーマラソン参加予定の皆さんに、近々お知らせを配信します。《参考》日時 12月23日(日・祝)     8時30分スタート    小金井公園ゆりのき広場当日はレース終了後、佳辰にて打ち上げとなります。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆本日スタート時の酒揃えにほん酒【五十嵐 あらばしり】 麹)五百万石 掛)加工米 本醸造 無濾過生原酒 あらばしり 直汲み 30BY【富久福】 五百万石60 特別純米 無濾過生詰原酒 29BY 酒度+2 酸度1.8【醍醐のしずく】 自然栽培コシヒカリ90 菩提もと仕込み純米 酒度-50程度 酸度8程度【鷗樹 生もと造り】 等外強力70×k601 生もと 純米規格普通酒 29BY【燦水木】 木祖村産ヨネシロ60×k9 特別純米【嬉長】 奈良県産一般米70 純米 29BY【大信州 別囲い番外品】 ひとごこち60 純米吟醸 30BY 日本酒度+4 酸度1.5【三千櫻 地酒SP】 一般米 麹)45 掛)70 アル添普通酒 直汲み生原酒 30BY【梵 GOLD】 特A地区産山田錦50 純米大吟醸 無濾過生貯 複数BYブレンド【十旭日 39】 等外雄町70×k7 麹3割9分 小汲み水 純米規格 生原酒 28BY・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆あわもり本日の酒揃え※店内表示のない銘柄も含みますが、遠慮なくご注文ください。【まるた 古酒】30度 4年以上古酒 詰め口2017.6.12【紺碧】25度 5年古酒【星の灯】25度 詰め口2017.9.13【龍泉 特別限定酒】30度 詰め口2016.8.31【琉球王朝 特選古酒】30度 古酒【忠孝原酒】43度 マンゴー果実酵母使用 3年+2年クース【菊之露 吟撰古酒】40度 5+2年古酒◇◆ たいせつなこと ◆◇佳辰は日本酒と泡盛をゆっくりお愉みいただきたいと願うお店です。ビギナーの方でも、ご相談いただければ美味しいお酒をご案内いたします。日本酒は翌日に差し支えるから、泡盛にはロクな思い出がないこんな文言が浮かぶ方にもぜひ口にしていただきたいお酒が待っています。焼酎もステキですが、佳辰においでの際にはぜひ、食事を豊かに彩る日本酒、そして泡盛をお試しください。★今後の予定について★12.21(金)お座敷かしきり12.23(祝)リレーマラソン打ち上げ12.31(月)ひる佳辰《年内最終営業予定》1.22(火)かしきり営業《仮》◇ 営業時間など ◇18時から21時までの3時間が見かけの営業時間です。ただし時間内にご入店、もしくは電話にてご連絡をいただければ23時頃までを目途に延長可能としています。深夜業は翌朝の業務に支障がありますのでいたしません。お休みは水曜をコアとした不定休で、このブログ記事で告知しております。ご不便をおかけしますがご来店前に一度ご確認ください。イタい店主でスミマセンm(__)m*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆こちらに 東久留米市本町3-6-12もしもし 042-476-0838電脳郵便 nagomiyakashin@ybb.ne.jp

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    • 【鷗樹 生もと造り】  等外強力70×k601 生もと 純米規格普通酒 29BY

      栃木県小山市、杉田酒造さんのお酒。先日の「雄東正宗」や夏場に大好評だった「発光路強力」はこちら杉田酒造さんの銘柄なんです。今回はこちら。【鷗樹 生もと造り】等外強力70×k601生もと純米規格普通酒槽しぼり29BY酒度+5酸度1.9「発酵路強力」に用いる強力米のうち、特定名称酒の原料米基準から外れてしまった“等外米”を用いたお酒です。生もとの純米仕込み。槽しぼり。熟成の頃合もほどよく、お燗栄えのするコスパ最強の一本です。

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    • 【燦水木】木祖村産ヨネシロ60×k9 特別純米

      長野県木曽郡木祖村「木曽路」で知られる湯川酒造店さん。佳辰では特約店限定で流通する「十六代九郎右衛門」の人気がすごいですが、今回は木祖村産のお米を用い、村民公募により名づけられたお酒を用意しました。【燦水木】木祖村産ヨネシロ60×k9特別純米

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    • 【嬉長】  奈良県産一般米70 純米 29BY

      奈良県生駒市、室町時代から続く古蔵・上田酒造さん。メインブランドは生駒の長を意味するという「生長」、嬉しいことが長く続くようにと願いをこめられた「嬉長」。“いい一日”の意味を持つ「佳辰」向きの名前だと思い、味わいも程よいので佳辰のレギュラー酒として提供していた時期もありました。今回は2升限定での再登板です。【嬉長】奈良県産一般米70純米29BY

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  • 15Dec
    • 吉祥寺に映画館がNew Open!/今宵の新顔は【富久福】です

      師走の15日、土曜日。佳辰の白ちょうちんはいつもの18時ごろ灯ります。今宵も誰かの笑顔に役立てますように。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆歳末恒例 こどもたちへのお気持ちを募りますhttps://ameblo.jp/nighthawk3529/entry-12425838540.html詳細は上記の記事をご覧ください!・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆事務連絡リレーマラソン参加予定の皆さんに、近々お知らせを配信します。《参考》日時 12月23日(日・祝)     8時30分スタート    小金井公園ゆりのき広場当日はレース終了後、佳辰にて打ち上げとなります。レース参加費はお一人500円程度。ほかに打ち上げ費用となります。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆吉祥寺に映画館がオープン!吉祥寺サンロード五日市街道付近に在したバウスシアターが2014年6月に閉館して以来、個性的な映画の上映館がなくなっていた吉祥寺に、新しい映画館が昨日12月14日にオープンしました。アップリンク吉祥寺吉祥寺パルコの地下です。5スクリーンを有するというとシネコンかと思われるでしょうが、席数98~29までのミニシアターです。アップリンク吉祥寺は鳥肌が立つほどの感動を得られる世界一の映画館今年はもう映画を観にいけないなぁと思っていたのですが、見逃して悔しい思いをしていた作品がかかるので、来週がんばって時間を作ろうと思います。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆本日スタート時の酒揃えにほん酒【富久福】 五百万石60 特別純米 無濾過生詰原酒 29BY 日本酒度+2 酸度1.8【鷗樹 生もと造り】 等外強力70×k601 生もと 純米規格普通酒 29BY 酒度+5 酸度1.9【嬉長】 奈良県産一般米70 純米 29BY【燦水木】 木祖村産ヨネシロ60×k9 特別純米※「十六代九郎右衛門」湯川酒造店さんの“オール木祖村”銘柄です。【醍醐のしずく】 自然栽培コシヒカリ90 菩提もと仕込み純米 酒度-50程度 酸度8程度【不動 冬季限定にごり酒】 総の舞60×K1801 吟醸にごり酒 生原酒 30BY【大信州 別囲い番外品】 ひとごこち60 純米吟醸 30BY 日本酒度+4 酸度1.5【三千櫻 地酒SP】 一般米 麹)45 掛)70 アル添普通酒 直汲み生原酒 30BY【オリガラミチコ】 山田錦90 純米 おりがらみ生原酒 29BY【梵 GOLD】 特A地区産山田錦50 純米大吟醸 無濾過生貯 複数BYブレンド【十旭日 39】 等外雄町70×k7 麹3割9分 小汲み水 純米規格 生原酒 28BY・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆あわもり本日の酒揃え※店内表示のない銘柄も含みますが、遠慮なくご注文ください。【まるた 古酒】30度 4年以上古酒 詰め口2017.6.12【紺碧】25度 5年古酒【星の灯】25度 詰め口2017.9.13【龍泉 特別限定酒】30度 詰め口2016.8.31【琉球王朝 特選古酒】30度 古酒【忠孝原酒】43度 マンゴー果実酵母使用 3年+2年クース【菊之露 吟撰古酒】40度 5+2年古酒◇◆ たいせつなこと ◆◇佳辰は日本酒と泡盛をゆっくりお愉みいただきたいと願うお店です。ビギナーの方でも、ご相談いただければ美味しいお酒をご案内いたします。日本酒は翌日に差し支えるから、泡盛にはロクな思い出がないこんな文言が浮かぶ方にもぜひ口にしていただきたいお酒が待っています。焼酎もステキですが、佳辰においでの際にはぜひ、食事を豊かに彩る日本酒、そして泡盛をお試しください。★今後の予定について★12.21(金)お座敷かしきり12.23(祝)リレーマラソン打ち上げ12.31(月)ひる佳辰《年内最終営業予定》1.22(火)かしきり営業《仮》◇ 営業時間など ◇18時から21時までの3時間が見かけの営業時間です。ただし時間内にご入店、もしくは電話にてご連絡をいただければ23時頃までを目途に延長可能としています。深夜業は翌朝の業務に支障がありますのでいたしません。お休みは水曜をコアとした不定休で、このブログ記事で告知しております。ご不便をおかけしますがご来店前に一度ご確認ください。イタい店主でスミマセンm(__)m*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆こちらに 東久留米市本町3-6-12もしもし 042-476-0838電脳郵便 nagomiyakashin@ybb.ne.jp

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  • 14Dec
    • 歳末恒例 こどもたちへの篤志を募ります/今宵の新顔は【鷗樹 生もと造り】と【嬉長】です

      師走の14日、金曜日。佳辰の白ちょうちんはいつもの18時ごろ灯ります。国立天文台によれば、今夜21時ごろ、ふたご座流星群の活動が極大を迎えるそうです。今年は明日が上弦の月で夜半に月が沈むため、流星群の観察には好条件なのだそうで、今晩20時過ぎから明日未明まで、1時間に最大40個程度の流れ星が期待できるそうです。星への願いは、未来を生きる世界中のこどもたちの笑顔です。と言うわけで、今年もこんなお知らせです。歳末恒例 こどもたちへのお気持ちを募ります佳辰創業以来、さまざまなご縁をいただいてまいりました。お客さまはもちろん、酒販店さん、酒蔵さん、同業さん、お肉屋さんに農家さん、食品メーカーさん。。。ずいぶん前のことですが、お客様を介して、ある児童養護施設ともご縁が繋がりまして、年末に小品を届けています。東日本大震災直後、被災地のお子さん達にランドセルを送ろうと募ったときは、その施設のお子さんたちからランドセルを預かったこともありました。そして今年も歳末。当方で用意したものに加え、例年同様このブログをご覧いただいている方の優しいお気持ちとあわせて贈りたいと考えていますので、篤志を募ります。品物はクリスマスや新年の、こどもたちへのプレゼント用ですので新品限定とさせていただきます。養護施設のお子さんたちは幼児~18歳までの男女ですので、その点ご考慮ください。◎文具≪キャラクターものなどファンシー文具も可≫◎玩具≪小さなもの≫◎スポーツ用具※衣類≪スポーツウェアを含む≫や現金は不可※募集は18日(火)まで品物は直接お店にお持ちいただくとありがたいです。営業時間外でも構いません。もちろん郵送でもありがたくお預かりしますが、送料はご負担ください。〒203-0053東京都東久留米市本町3-6-12なごみ家 佳辰 宛て期限の12月18日(火)までに集まった品を取りまとめ、可及的速やかに発送します。なお、寄贈先の施設名称などにつきましてはご寄付をいただいた方に直接お知らせします。悪しからずご了解くださいませ。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆本日スタート時の酒揃えにほん酒【鷗樹 生もと造り】 等外強力70×k601 生もと 純米規格普通酒 29BY 日本酒度+5 酸度1.9【嬉長】奈良県産一般米70純米29BY【燦水木】 木祖村産ヨネシロ60×k9 特別純米※「十六代九郎右衛門」湯川酒造店さんの“オール木祖村”銘柄です。【醍醐のしずく】 自然栽培コシヒカリ90 菩提もと仕込み純米 酒度-50程度 酸度8程度【不動 冬季限定にごり酒】 総の舞60×K1801 吟醸にごり酒 生原酒 30BY【大信州 別囲い番外品】 ひとごこち60 純米吟醸 30BY 日本酒度+4 酸度1.5【三千櫻 地酒SP】 一般米 麹)45 掛)70 アル添普通酒 直汲み生原酒 30BY【オリガラミチコ】 山田錦90 純米 おりがらみ生原酒 29BY【梵 GOLD】 特A地区産山田錦50 純米大吟醸 無濾過生貯 複数BYブレンド【十旭日 39】 等外雄町70×k7 麹3割9分 小汲み水 純米規格 生原酒 28BY・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆あわもり本日の酒揃え※店内表示のない銘柄も含みますが、遠慮なくご注文ください。【まるた 古酒】30度 4年以上古酒 詰め口2017.6.12【紺碧】25度 5年古酒【星の灯】25度 詰め口2017.9.13【龍泉 特別限定酒】30度 詰め口2016.8.31【琉球王朝 特選古酒】30度 古酒【忠孝原酒】43度 マンゴー果実酵母使用 3年+2年クース【菊之露 吟撰古酒】40度 5+2年古酒◇◆ たいせつなこと ◆◇佳辰は日本酒と泡盛をゆっくりお愉みいただきたいと願うお店です。ビギナーの方でも、ご相談いただければ美味しいお酒をご案内いたします。日本酒は翌日に差し支えるから、泡盛にはロクな思い出がないこんな文言が浮かぶ方にもぜひ口にしていただきたいお酒が待っています。焼酎もステキですが、佳辰においでの際にはぜひ、食事を豊かに彩る日本酒、そして泡盛をお試しください。★今後の予定について★12.21(金)お座敷かしきり12.23(祝)リレーマラソン打ち上げ12.31(月)ひる佳辰《年内最終営業予定》1.22(火)かしきり営業《仮》◇ 営業時間など ◇18時から21時までの3時間が見かけの営業時間です。ただし時間内にご入店、もしくは電話にてご連絡をいただければ23時頃までを目途に延長可能としています。深夜業は翌朝の業務に支障がありますのでいたしません。お休みは水曜をコアとした不定休で、このブログ記事で告知しております。ご不便をおかけしますがご来店前に一度ご確認ください。イタい店主でスミマセンm(__)m*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆こちらに 東久留米市本町3-6-12もしもし 042-476-0838電脳郵便 nagomiyakashin@ybb.ne.jp

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    • 【不動 冬季限定にごり酒】

      千葉県香取郡発酵の里・神崎町に蔵を置く鍋店(なべだな)さん。あれっ、成田山新勝寺のそばじゃないの?とお思いの方もいらっしゃると思いますが、門前に構えているのは蔵元直営の販売店舗なのだそうです。主力銘柄は「仁勇」ですが、今回は限定銘柄を用意しました。【不動 冬季限定にごり酒】総の舞60×K1801吟醸にごり酒生原酒30BY

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  • 13Dec
    • 海街Diary/今宵の新顔は【燦水木】、【醍醐のしずく】そして【不動 冬季限定にごり酒】

      師走の13日、木曜日。職場復帰バブルが弾け、ひっそりと週前半を過ごした佳辰の白ちょうちんは、今日も18時ごろ灯ります。アマゾンで予約しておいた本が手元に届きました。「海街Diary」最終巻。高校入学直前の早春、ホワイト・デー。すずの旅立ち。いろんな人が、旅立ちました。天へと旅立ったひともいました。戻ってきたひともありましたし、誕生したひともありました。「flowers」での連載を読んでいたので知っているはずなのに、染みこむような静かな感動で、50半ばのおっさんも胸が一杯になりました。掲載誌を買わず単行本化の際のお楽しみにしておいたエピローグ「通り雨のあとに」も効いています。連載初回「蝉時雨のやむ頃」にリンクしていくのです。20代半ばになっているすずは、「昔サッカーをやっていたひと」と言われているので、サッカー留学したハイティーンや20代前半をどう過ごしたのか。想像が駆け巡ります。終盤に登場した少女・妙がやけに印象的なので、この子を中心にスピンオフも有り得るのでは、、これは憶測。年が明けたら海街の風を浴びに行くんだ、ゼッタイ。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆本日スタート時の酒揃えにほん酒【燦水木】木祖村産ヨネシロ60×k9特別純米※「十六代九郎右衛門」の湯川酒造店さんによる“オール木祖”銘柄です。※注ぎたては冷えすぎてます。ゆっくり楽しむか、常温~人肌、ぬる燗がお勧めです。【醍醐のしずく】自然栽培コシヒカリ90菩提もと仕込み純米日本酒度-50程度酸度8程度【不動 冬季限定にごり酒】総の舞60×K1801吟醸にごり酒生原酒30BY【大信州 別囲い番外品】 ひとごこち60 純米吟醸 30BY 日本酒度+4 酸度1.5【三千櫻 地酒SP】 一般米 麹)45 掛)70 アル添普通酒 直汲み生原酒 30BY【オリガラミチコ】 山田錦90 純米 おりがらみ生原酒 29BY【屋守 イエローラベル】 純米おりがらみ生原酒 30BY仕込み1号【七冠馬】 県産五百万石65×k701 純米 29BY 日本酒度+4 酸度1.6【梵 GOLD】 特A地区産山田錦50 純米大吟醸 無濾過生貯 複数BYブレンド【鶴齢 寒熟】 五百万石55×k14 特別純米 生詰め原酒 29BY【十旭日 39】 等外雄町70×k7 麹3割9分 小汲み水 純米規格 生原酒 28BY・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆あわもり本日の酒揃え※店内表示のない銘柄も含みますが、遠慮なくご注文ください。【まるた 古酒】30度 4年以上古酒 詰め口2017.6.12【紺碧】25度 5年古酒【星の灯】25度 詰め口2017.9.13【龍泉 特別限定酒】30度 詰め口2016.8.31【琉球王朝 特選古酒】30度 古酒【忠孝原酒】43度 マンゴー果実酵母使用 3年+2年クース【菊之露 吟撰古酒】40度 5+2年古酒◇◆ たいせつなこと ◆◇佳辰は日本酒と泡盛をゆっくりお愉みいただきたいと願うお店です。ビギナーの方でも、ご相談いただければ美味しいお酒をご案内いたします。日本酒は翌日に差し支えるから、泡盛にはロクな思い出がないこんな文言が浮かぶ方にもぜひ口にしていただきたいお酒が待っています。焼酎もステキですが、佳辰においでの際にはぜひ、食事を豊かに彩る日本酒、そして泡盛をお試しください。★今後の予定について★12.21(金)お座敷かしきり12.23(祝)リレーマラソン打ち上げ12.31(月)ひる佳辰《年内最終営業予定》1.22(火)かしきり営業《仮》◇ 営業時間など ◇18時から21時までの3時間が見かけの営業時間です。ただし時間内にご入店、もしくは電話にてご連絡をいただければ23時頃までを目途に延長可能としています。深夜業は翌朝の業務に支障がありますのでいたしません。お休みは水曜をコアとした不定休で、このブログ記事で告知しております。ご不便をおかけしますがご来店前に一度ご確認ください。イタい店主でスミマセンm(__)m*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆こちらに 東久留米市本町3-6-12もしもし 042-476-0838電脳郵便 nagomiyakashin@ybb.ne.jp

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    • 【三千櫻 地酒SP】一般米 麹)45 掛)70 アル添普通酒 直汲み生原酒 30BY

      岐阜県は中津川市に在する三千櫻酒造さん。中津川市は岐阜県南東部に位置し、岐阜県下呂市や恵那市、長野県の南木曽町などと隣接しており、ひろく山地が占めています。三千櫻酒造さんは明治10年、庄屋の4代目だった山田三千介氏が酒造業を創業。ブランド名は創業者の名に由来しているんですね。こちらのお蔵の考え方は、酒造業も基本的には農業者であるというもの。極力農薬をつかわず育てた自家栽培の米と地元の米を用います。仕込水は自社の山から湧き出る清水を使用。水を守るため、木を切らず植林をせず、総天然林として水源の山を維持しておられるそうです。11月にお出しした「愛山」ver.の旨さを覚えてらっしゃる方も多いと思いますが、今回はわざわざ手間ひまかけて造ったスゴイ普通酒です。【三千櫻 地酒SP】一般米麹)45 掛)70アル添普通酒直汲み生原酒30BY

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  • 12Dec
    • 小津と鎌倉

      12月12日、水曜日。佳辰はお休みです。今日は映画監督・小津安二郎の命日です。墓所は北鎌倉・円覚寺。今年は店の定休日に当たることもあり、墓参に行きたいと思っていたのですが、残念ながらボツ。秋冬シーズンの鎌倉歩きを恒例行事にしていましたが、今年は叶わなかったので、小津との関連性を指摘されている、鎌倉を舞台に家族関係を問うた「海街Diary」を再見してみようかな。是枝裕和が語る「海街diary」と小津安二郎作品の共通点とは「海街diary」(c)2015吉田秋生・小学館/フジテレビジョン 小学館 東宝 ギャガ

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  • 11Dec
    • 師走の11日、火曜日。佳辰の白ちょうちんはいつもの18時ごろ灯ります。近所のイチョウは、最盛期のクリームがかった黄色からだいぶ色あせ、葉の密度も薄くなってきました。このスカスカ具合は何故か親近感が湧きますねぇ(苦笑)モミジは色褪せ枯葉色。寒さ身に染む冬の宵、誰かの笑顔に役立てますように。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆本日スタート時の酒揃えにほん酒【大信州 別囲い番外品】 ひとごこち60 純米吟醸 30BY 日本酒度+4 酸度1.5【三千櫻 地酒SP】 一般米 麹)45 掛)70 アル添普通酒 直汲み生原酒 30BY【オリガラミチコ】 山田錦90 純米 おりがらみ生原酒 29BY【屋守 イエローラベル】 純米おりがらみ生原酒 30BY仕込み1号【七冠馬】 県産五百万石65×k701 純米 29BY 日本酒度+4 酸度1.6【梵 GOLD】 特A地区産山田錦50 純米大吟醸 無濾過生貯 複数BYブレンド【旭興ROSSO】 赤米99%精米 生もと ワイナリー樫樽熟成 日本酒度-10 酸度4.1【鶴齢 寒熟】 五百万石55×k14 特別純米 生詰め原酒 29BY【白露垂珠 プラスα】  全量契約栽培米(亀の尾、改良信交、美山錦、京の華、出羽燦々、はえぬき、出羽の里)(3等米を含む)各65パーセント アル添普通酒 無濾過 29BY【十旭日 39】 等外雄町70×k7 麹3割9分 小汲み水 純米規格 生原酒 28BY・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆あわもり本日の酒揃え※店内表示のない銘柄も含みますが、遠慮なくご注文ください。【まるた 古酒】30度 4年以上古酒 詰め口2017.6.12【紺碧】25度 5年古酒【星の灯】25度 詰め口2017.9.13【龍泉 特別限定酒】30度 詰め口2016.8.31【琉球王朝 特選古酒】30度 古酒【忠孝原酒】43度 マンゴー果実酵母使用 3年+2年クース【菊之露 吟撰古酒】40度 5+2年古酒◇◆ たいせつなこと ◆◇佳辰は日本酒と泡盛をゆっくりお愉みいただきたいと願うお店です。ビギナーの方でも、ご相談いただければ美味しいお酒をご案内いたします。日本酒は翌日に差し支えるから、泡盛にはロクな思い出がないこんな文言が浮かぶ方にもぜひ口にしていただきたいお酒が待っています。焼酎もステキですが、佳辰においでの際にはぜひ、食事を豊かに彩る日本酒、そして泡盛をお試しください。★今後の予定について★12.21(金)お座敷かしきり12.23(祝)リレーマラソン打ち上げ12.31(月)ひる佳辰《年内最終営業予定》1.22(火)かしきり営業《仮》◇ 営業時間など ◇18時から21時までの3時間が見かけの営業時間です。ただし時間内にご入店、もしくは電話にてご連絡をいただければ23時頃までを目途に延長可能としています。深夜業は翌朝の業務に支障がありますのでいたしません。お休みは水曜をコアとした不定休で、このブログ記事で告知しております。ご不便をおかけしますがご来店前に一度ご確認ください。イタい店主でスミマセンm(__)m*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆こちらに 東久留米市本町3-6-12もしもし 042-476-0838電脳郵便 nagomiyakashin@ybb.ne.jp

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    • 【オリガラミチコ】山田錦90 純米 おりがらみ生原酒 29BY

      茨城県結城市の結城酒造さん。あいかわらず佳辰での人気は絶大です。今回は「結」ではなく、従来銘柄「富久福」の限定流通品「michiko90」のおりがらみ版。28BYは昨夏以降トータル4回登板しました。今回は限定120本リリースされた29BY、10月以来3度目の登場です。【オリガラミチコ】山田錦90×k7系純米おりがらみ生原酒29BY昨シーズン無くなった裏貼りのムスコくんコメント、ちょこっと復活しましたので、ご確認くださいね。

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  • 10Dec
    • 今宵の新顔は【大信州 別囲い番外品】、【三千櫻 地酒SP】そして29BYの【オリガラミチコ】

      師走の10日、月曜日。佳辰の白ちょうちんはいつもの18時ごろ灯ります。今宵も誰かの笑顔に役立てますように。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆本日スタート時の酒揃えにほん酒【大信州 別囲い番外品】ひとごこち60純米吟醸30BY日本酒度+4酸度1.5【三千櫻 地酒SP】一般米 麹)45 掛)70アル添普通酒直汲み生原酒30BY【オリガラミチコ】山田錦90×k7系純米おりがらみ生原酒29BY【屋守 イエローラベル】純米おりがらみ生原酒 30BY仕込み1号【七冠馬】県産五百万石65×k701 純米 29BY 日本酒度+4 酸度1.6【梵 GOLD】特A地区産山田錦50 純米大吟醸 無濾過生貯 複数BYブレンド【旭興ROSSO】赤米99%精米 生もと ワイナリー樫樽熟成 日本酒度-10酸度4.1【鶴齢 寒熟】五百万石55×k14 特別純米 生詰め原酒 29BY【白露垂珠 プラスα】全量契約栽培米(亀の尾、改良信交、美山錦、京の華、出羽燦々、はえぬき、出羽の里)(3等米を含む)各65パーセントアル添普通酒 無濾過 29BY 【十旭日 39】等外雄町70×k7 麹3割9分 小汲み水 純米規格 生原酒 28BY・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆あわもり本日の酒揃え※店内表示のない銘柄も含みますが、遠慮なくご注文ください。【まるた 古酒】30度 4年以上古酒 詰め口2017.6.12【紺碧】25度 5年古酒【星の灯】25度 詰め口2017.9.13【龍泉 特別限定酒】30度 詰め口2016.8.31【琉球王朝 特選古酒】30度 古酒【忠孝原酒】43度 マンゴー果実酵母使用 3年+2年クース【菊之露 吟撰古酒】40度 5+2年古酒◇◆ たいせつなこと ◆◇佳辰は日本酒と泡盛をゆっくりお愉みいただきたいと願うお店です。ビギナーの方でも、ご相談いただければ美味しいお酒をご案内いたします。日本酒は翌日に差し支えるから、泡盛にはロクな思い出がないこんな文言が浮かぶ方にもぜひ口にしていただきたいお酒が待っています。焼酎もステキですが、佳辰においでの際にはぜひ、食事を豊かに彩る日本酒、そして泡盛をお試しください。★今後の予定について★12.21(金)お座敷かしきり12.23(祝)リレーマラソン打ち上げ12.31(月)ひる佳辰《年内最終営業予定》1.22(火)かしきり営業《仮》◇ 営業時間など ◇18時から21時までの3時間が見かけの営業時間です。ただし時間内にご入店、もしくは電話にてご連絡をいただければ23時頃までを目途に延長可能としています。深夜業は翌朝の業務に支障がありますのでいたしません。お休みは水曜をコアとした不定休で、このブログ記事で告知しております。ご不便をおかけしますがご来店前に一度ご確認ください。イタい店主でスミマセンm(__)m*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆こちらに 東久留米市本町3-6-12もしもし 042-476-0838電脳郵便 nagomiyakashin@ybb.ne.jp

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  • 09Dec
    • BYってなんだ?

      師走の9日、日曜日。佳辰の白ちょうちんはいつもの18時ごろ灯ります。今宵も誰かの笑顔に役立てますように。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆秋になると“新酒”の文字を見かけるようになってきて、これからどんどん増えてきます。熟成し、ボリュームを獲得したお酒の旨さとはまた別次元の、プロ野球に入団したての若者が思う存分跳ね回るかのような軽快さと、ときに荒々しくもある若さを楽しむことが出来るお酒です。さて、いま現在、新酒と言えば30BY。平成30酒造年度(Brewery Year)に仕込まれたお酒です。酒造年度の起点は7月1日。(“年度”で一番ポピュラーなものは4月1日に切り替わる“会計年度”でしょうか。)なので平成30年7月以降に仕込まれたお酒をあらわしていることになります。酒瓶に表示されているものもあります。この写真にあるように、たまに、製造年月とBYが異なっている場合があるんですが、ラベル表記の製造年月日は絞った日本酒を瓶詰めして、出荷できる状態にした日を指します。瓶囲いとか、瓶貯と記されたお酒はこの製造年月日以降、蔵で過ごす期間が生じるわけですね。こちらは製造年月ではなく、詰口年月日と明記しています。この“詰め口”表記、実は泡盛で採用される記載方法なんです。泡盛は蒸留後、タンクや甕で熟成したあと、瓶での熟成もありますので、2004年6月からこういう表記になったんですね。(ところが、泡盛は西暦を略した下二桁表記と元号表記が混在していたり、印刷ではなくナンバリング押しのものがあったりすると、一部が擦れて読み取れないものも出てきたりして、これはこれでややこしい)書けば書くほど迷宮が深くなるような気もしますが、知識はお酒を楽しむためのほんの一助。最小限の記載にとどまるラベルの読み解き方の一片として留め置きいただけれたら嬉しいです。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆本日スタート時の酒揃えにほん酒【屋守 イエローラベル】純米おりがらみ生原酒 30BY仕込み1号【結 ピンクラベル 氷温熟成うすにごり】備前雄町50×M310 純米吟醸 うすにごり生原酒 29BY【鍋島 オレンジラベル】五百万石50 純米吟醸 生 30BY(新酒)【七冠馬】県産五百万石65×k701 純米 29BY 日本酒度+4 酸度1.6【梵 GOLD】特A地区産山田錦50 純米大吟醸 無濾過生貯 複数BYブレンド【旭興ROSSO】赤米99%精米 生もと ワイナリー樫樽熟成 日本酒度-10酸度4.1【鶴齢 寒熟】五百万石55×k14 特別純米 生詰め原酒 29BY【杣の天狗】(不老泉)山田錦(滋賀県高島産) 59%×K10 純米吟醸 うすにごり生原酒 29BY 木槽天秤しぼり【白露垂珠 プラスα】全量契約栽培米(亀の尾、改良信交、美山錦、京の華、出羽燦々、はえぬき、出羽の里)(3等米を含む)各65パーセントアル添普通酒 無濾過 29BY 【十旭日 39】等外雄町70×k7 麹3割9分 小汲み水 純米規格 生原酒 28BY・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆あわもり本日の酒揃え※店内表示のない銘柄も含みますが、遠慮なくご注文ください。【まるた 古酒】30度 4年以上古酒 詰め口2017.6.12【紺碧】25度 5年古酒【星の灯】25度 詰め口2017.9.13【龍泉 特別限定酒】30度 詰め口2016.8.31【琉球王朝 特選古酒】30度 古酒【忠孝原酒】43度 マンゴー果実酵母使用 3年+2年クース【菊之露 吟撰古酒】40度 5+2年古酒◇◆ たいせつなこと ◆◇佳辰は日本酒と泡盛をゆっくりお愉みいただきたいと願うお店です。ビギナーの方でも、ご相談いただければ美味しいお酒をご案内いたします。日本酒は翌日に差し支えるから、泡盛にはロクな思い出がないこんな文言が浮かぶ方にもぜひ口にしていただきたいお酒が待っています。焼酎もステキですが、佳辰においでの際にはぜひ、食事を豊かに彩る日本酒、そして泡盛をお試しください。★今後の予定について★12.21(金)お座敷かしきり12.23(祝)リレーマラソン打ち上げ12.31(月)ひる佳辰《年内最終営業予定》1.22(火)かしきり営業《仮》◇ 営業時間など ◇18時から21時までの3時間が見かけの営業時間です。ただし時間内にご入店、もしくは電話にてご連絡をいただければ23時頃までを目途に延長可能としています。深夜業は翌朝の業務に支障がありますのでいたしません。お休みは水曜をコアとした不定休で、このブログ記事で告知しております。ご不便をおかけしますがご来店前に一度ご確認ください。イタい店主でスミマセンm(__)m*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆こちらに 東久留米市本町3-6-12もしもし 042-476-0838電脳郵便 nagomiyakashin@ybb.ne.jp

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    • 【屋守 イエローラベル】純米おりがらみ生原酒 30BY仕込み1号

      東京都東村山市久米川町にて「金婚」などを醸す豊島屋酒造さんの限定酒屋守(おくのかみ)。今回は30BY(Brewery Year)、つまり平成30酒造年度における初仕込みのお酒です。【屋守 イエローラベル】八反錦 麹)50 掛)55純米おりがらみ生原酒30BY(新酒 仕込み1号)これからどんどん増えてくる新酒。厚みとかボリューム、深い余韻を求めるのではなく新酒らしさをどうぞお楽しみください。

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  • 08Dec
    • 今宵の新顔は【屋守 イエローラベル】

      師走の8日、土曜日。佳辰の白ちょうちんはいつもの18時ごろ灯ります。昨夜は21時ごろまでガラーンとしていましたが、その後に補助イスまで持ち出される事態となりました。ありがとうございました。店主の状態もだいぶ持ち直してきています。ミッドナイト佳辰突入直前まで痛みも薄く、持ちこたえました。日に日に回復していることが実感できて嬉しいです。・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆本日スタート時の酒揃えにほん酒【屋守 イエローラベル】八反錦50/55純米おりがらみ生原酒仕込み1号30BY(新酒)【結 ピンクラベル 氷温熟成うすにごり】備前雄町50×M310 純米吟醸 うすにごり生原酒 29BY【鍋島 オレンジラベル】五百万石50 純米吟醸 生 30BY(新酒)【七冠馬】県産五百万石65×k701 純米 29BY 日本酒度+4 酸度1.6【梵 GOLD】特A地区産山田錦50 純米大吟醸 無濾過生貯 複数BYブレンド【旭興ROSSO】赤米99%精米 生もと ワイナリー樫樽熟成 日本酒度-10酸度4.1【鶴齢 寒熟】五百万石55×k14 特別純米 生詰め原酒 29BY【杣の天狗】(不老泉)山田錦(滋賀県高島産) 59%×K10 純米吟醸 うすにごり生原酒 29BY 木槽天秤しぼり【白露垂珠 プラスα】全量契約栽培米(亀の尾、改良信交、美山錦、京の華、出羽燦々、はえぬき、出羽の里)(3等米を含む)各65パーセントアル添普通酒 無濾過 29BY 【十旭日 39】等外雄町70×k7 麹3割9分 小汲み水 純米規格 生原酒 28BY・:,。*:..。o○☆.。o○☆゚・:,。*:..。o○☆あわもり本日の酒揃え※店内表示のない銘柄も含みますが、遠慮なくご注文ください。【まるた 古酒】30度 4年以上古酒 詰め口2017.6.12【紺碧】25度 5年古酒【星の灯】25度 詰め口2017.9.13【龍泉 特別限定酒】30度 詰め口2016.8.31【琉球王朝 特選古酒】30度 古酒【忠孝原酒】43度 マンゴー果実酵母使用 3年+2年クース【菊之露 吟撰古酒】40度 5+2年古酒◇◆ たいせつなこと ◆◇佳辰は日本酒と泡盛をゆっくりお愉みいただきたいと願うお店です。ビギナーの方でも、ご相談いただければ美味しいお酒をご案内いたします。日本酒は翌日に差し支えるから、泡盛にはロクな思い出がないこんな文言が浮かぶ方にもぜひ口にしていただきたいお酒が待っています。焼酎もステキですが、佳辰においでの際にはぜひ、食事を豊かに彩る日本酒、そして泡盛をお試しください。★今後の予定について★12.21(金)お座敷かしきり12.23(祝)リレーマラソン打ち上げ12.31(月)ひる佳辰《年内最終営業予定》1.22(火)かしきり営業《仮》◇ 営業時間など ◇18時から21時までの3時間が見かけの営業時間です。ただし時間内にご入店、もしくは電話にてご連絡をいただければ23時頃までを目途に延長可能としています。深夜業は翌朝の業務に支障がありますのでいたしません。お休みは水曜をコアとした不定休で、このブログ記事で告知しております。ご不便をおかけしますがご来店前に一度ご確認ください。イタい店主でスミマセンm(__)m*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆こちらに 東久留米市本町3-6-12もしもし 042-476-0838電脳郵便 nagomiyakashin@ybb.ne.jp

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    • 【結 ピンクラベル 氷温熟成うすにごり】

      各地に引っ張りだこの女性杜氏・浦里美智子さんががんばる、茨城県結城市の結城酒造さんのお酒「結」今回は備前雄町を高精白したハイスペックバージョン。蔵元での氷温熟成を経てボリュームアップが期待されます。【結 ピンクラベル 氷温熟成うすにごり】備前雄町50×M310純米吟醸うすにごり生原酒29BY

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