◆8.9(日)は開店時間をさらに早め、15時開店です。
本日、市川P15時頃久しぶりにご来店予定です。
泡盛のお話をしてみたい方はぜひに。
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もっと早い時間がいい、
という方には明日・月曜は13時～17時までの“ひる佳辰”ですので、いかがでしょうか。
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減席中ですので、不本意ながらご予約を推奨しております。
また、店内利用に際し、さまざまな制限をかけざるを得ず、申し訳なく思います。
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◆東京都による営業時間短縮要請に応じています。
8.9(日) 15時-22時
8.10(月) ひる佳辰 13時-17時
延長のご要望にはお応えできません。
8.11(火)～休業予定
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お盆ウィーク、例年は通しで営業していたんですが、仕入れ価格高騰や世情にピリつきながら店を開けるのもなんなので、今年はお休みさせていただきます。
いまのところ～17(月)くらいまで休業予定ですが、気が変わるかも。
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※不確定要素が多く営業カレンダーを作成できませんので、1週間単位でのお知らせとさせていただきます。
なお、状況に応じ変更する場合がありますので、ご留意ください。
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◆明らかに泥酔していると思われる方については利用をお断りします。
皆さんの安心に資するため、ハシゴ酒でのご利用はお控えいただけると幸いです。
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◆日本酒の新顔はこちら。
【天弓 喜雨 ブルーラベル】
山形県南陽市・東の麓酒造
グリーンラベル「翠雨」のトロリとした甘さでコアなファンを獲得した天弓ですが、今回は別ラインのこちら。
東北泉で腕を振るわれた神杜氏の本領はもしかしたらこちらなのかもしれません。
高級米・愛山を用いた山廃仕込み。
豊かな酸と旨味で魅せる雑味のない上品な辛口酒ですが“ドライ”ではありません。
★愛山55×K901 山廃純米吟醸 一火原酒 酒度+1 酸度1.7
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【マルマス米鶴《赤》】
山形県東置賜郡高畠町・米鶴酒造
山形のビッグネーム。
「鶴の恩返し」伝承の地において、お辞儀の姿にも似た稲穂の姿と鶴の立姿にちなみ、感謝を伝える酒でありたいと願い名付けられたそう。
マルマスは特約店限定品の銘柄です。
適度な旨味、あと口きれいないいお酒です。
岡田さん提供品につき、格安設定です。
★高畠産美山錦55×山形酵母 純米吟醸
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◆日本酒、泡盛などの量り売り(テイクアウト)は継続中です。
(11月中旬まで 期限付き酒類販売免許取得済)
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◆ウイズコロナ対応策について◆
ご来店時等の手洗い消毒にご協力願います。
◎定員を減らし、席間を広げました。
現在、カウンターは5席、お座敷は4席が定員です。
◎“おひとりさま”ご来店が多い特性上、複数名様でのご来店はお座敷へのご案内が中心となりますこと、ご容赦ください。
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◆佳辰について
日本酒好きの泡盛大使(店主)ワンオペの店です。
ほんわか佳辰ままさんは現在お休みをいただいております。
2000円で愉しんでいただけるよう200～300円台の低価格設定を維持しています。
日本酒は、小さなお蔵のお酒を中心に常時10銘柄程度のご案内となります。
売り切れ次第、別銘柄に入れ替えています。
おつまみは地場野菜を用いた粗肴が中心です。
魚っ気のない日も多いため、ご近所の名店「ぼっけもん」さんのテイクアウトお魚メニュー持ち込みを歓迎しています。
持ち込み料はいただきませんが、容器や食べ残しをお持ち帰りにならない場合は処分代として100縁申し受けます。
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◆店内禁煙です。
店頭設置の吸殻入れ近辺での一服をお願いしております。
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◆差し入れについて
私へのお土産として有難く頂戴します。
皆さんにおすそ分けもしたいですが、ワンオペでもあり、皆さんが思う以上に手が空かないんです。
ご注文いただいている分が先の対応になりますので、場合によってはご披露できないこともありますこと、承知おきくださいね。
右往左往しているときの『オレのアレ、みんなに出してやってよ』的なアピール(苦笑)は、持ち込みとして応分のお代を申し受けます。
また、お酒の差し入れは、基本的に営業に使用させていただくこととしました。
9年続けた日本酒義援金を休止せざるを得ない状況ですので、ご理解ください。
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◆こちらに 東久留米市本町3-6-12
◆もしもし 042-476-0838
◆電脳郵便 nagomiyakashin@ybb.ne.jp