鳥取県東伯郡北栄町の梅津酒造さん。
濁らず、うめつ、と発音するそうです。
もともとは「愛梅」「浜千鳥」「円満」という銘柄があったそうですが、大正期、カリフォルニア大学に留学経験もあった3代目蔵元が、応援する際の声援
「Hurrah! Hurrah!（フレー、フレー）」
を思い出し、漢字で「冨玲」と名付けて現在に至っているそうです。
また、現在の5代目蔵元は18ＢＹから全量純米蔵に舵を切り、翌19ＢＹには生もと造りを開始。
生もと仕込みの原酒は特別に
「梅津の生もと」
の名称で流通しています。
【冨玲 蔵出し原酒 おり酒】
山田錦80
生もと
純米原酒
おり酒
30BY
alc.20
一般には出回らないお酒なのでラベルは使いまわしのよう。
ビンの中身は「梅津の生酛」の滓酒なのだそうですよ。
乳酸菌飲料のような香りがします。
ロック、割り水燗。
氷菓アイスボックス割りも楽しいので、特別に少しだけお付けしてます。
お買い得ですよ～♪