長野県松本市の大信州酒造さん。
全量自家精米。
全量無濾過、冷蔵瓶囲い。
全量大吟仕込み。
かつては千石蔵として名をはせたお蔵も変革を経たようです。
夏場に久しぶりの登板を果たし、好印象でしたので半年後に再登板。
今回は新酒です。
【大信州 別囲い番外品】
ひとごこち60
純米吟醸
30BY
日本酒度＋4
酸度1.5
長野県松本市の大信州酒造さん。
全量自家精米。
全量無濾過、冷蔵瓶囲い。
全量大吟仕込み。
かつては千石蔵として名をはせたお蔵も変革を経たようです。
夏場に久しぶりの登板を果たし、好印象でしたので半年後に再登板。
今回は新酒です。
【大信州 別囲い番外品】
ひとごこち60
純米吟醸
30BY
日本酒度＋4
酸度1.5