【本金】ひとごこち59×k7 純米 28BY

長野県諏訪市、酒ぬのや本金酒造さんのお酒「本金」は、佳辰3本柱のひとつです。

今回は本金と言えばこの味を思い起こすコチラ!

【本金】

ひとごこち59パーセント精米

k701酵母

純米

28BY

日本酒度＋1

酸度2.1

本金といえばこの特徴的な酸味。

冷酒～お燗まで、幅広く対応する懐の深さを楽しんでほしいです。