各地に引っ張りだこの女性杜氏・浦里美智子さんががんばる、
茨城県結城市の結城酒造さんのお酒
「結」
今回は「結」ブランド立ち上げ時からの使用米・青森県産まっしぐら（飯米）を高精白したハイスペックバージョン。
2月中旬にお出しして以来のリピートです。
今季29BYはスペックが少々変化しまして、精米歩合が45％から50％となりました。
まっしぐら50パーセント精米
M-310酵母
純米吟醸
亀口直汲み
無濾過生原酒
29BY
日本酒度-1
酸度1.6
各地に引っ張りだこの女性杜氏・浦里美智子さんががんばる、
茨城県結城市の結城酒造さんのお酒
「結」
今回は「結」ブランド立ち上げ時からの使用米・青森県産まっしぐら（飯米）を高精白したハイスペックバージョン。
2月中旬にお出しして以来のリピートです。
今季29BYはスペックが少々変化しまして、精米歩合が45％から50％となりました。
まっしぐら50パーセント精米
M-310酵母
純米吟醸
亀口直汲み
無濾過生原酒
29BY
日本酒度-1
酸度1.6