佐賀県多久市の極小蔵
東鶴酒造さん。
東鶴は佳辰の人気銘柄でもありますのでご存知の方も多いですよね。
いつぞやの夏、こだまイベントでの蔵元杜氏・野中さんと笑激的な出会いもわすれられません(^^)
さて、5月の山田錦＋さがの華・純吟生に続き、今回はこんなスペックです。
【東鶴】
雄町60パーセント精米
k7酵母
特別純米
中汲み
27BY
雄町らしい太目の甘旨み。
7号由来の仄かな柑橘様香。
中汲みらしい透明感。
程よい熟成と火入れによる厚み。
これを楽しむならお早めに！
佐賀県多久市の極小蔵
東鶴酒造さん。
東鶴は佳辰の人気銘柄でもありますのでご存知の方も多いですよね。
いつぞやの夏、こだまイベントでの蔵元杜氏・野中さんと笑激的な出会いもわすれられません(^^)
さて、5月の山田錦＋さがの華・純吟生に続き、今回はこんなスペックです。
【東鶴】
雄町60パーセント精米
k7酵母
特別純米
中汲み
27BY
雄町らしい太目の甘旨み。
7号由来の仄かな柑橘様香。
中汲みらしい透明感。
程よい熟成と火入れによる厚み。
これを楽しむならお早めに！