福島県の阿武隈山間地
石川郡古殿町の豊国(とよくに)酒造さん。
福島県内には、会津坂下に同じ「豊国酒造」さんがあって「豊国」をかもしています。
ややこしいですね。
こちら古殿町の豊国酒造さんのメインブランドは「東豊国」。
そして今回お出しする「一歩己」(いぶき)は、次期蔵元がご自身の名を冠せず、≪若き蔵人≫として平成23年の冬(22BY)から挑戦したお酒です。
国産米60パーセント精米
純米
原酒
均整のとれた穏やかな旨酒です。
じんわりひろがる余韻は原酒の持つ力強さと相俟って素敵な印象を残します。
にほん酒で乾杯ヽ(^o^)丿

