こんにちわ!
どうも、けんちゃんです!
今日は、岡山県赤磐市にあるラーメン店
「 らーめん道場 」 さんへ行ってきました!!
こちらのお店のラーメンは濃い目の醤油豚骨のラーメンで
ガツンとパワーのある男性的なラーメン屋さんです。
おすすめのチャーシューメンですが
このチャーシューの量をご覧ください!!
トロトロやわらかチャーシューが"これでもかっ"と盛られていますね。
店主さんもかなり恰幅がよく、まさに"道場主"といった風格です。
それでは、いただきます。
ずるずる・・・
ラーメンの味は
豚骨をベースに塩や醤油、鰹節の味がします。
意外な引き立て役がメンマです。
メンマが甘辛でとてもおいしい!
チャーシューは薄切りですが、麺と一緒に食べると
お肉の油とスープをたっぷりと吸った麺がうまく溶け合って
口の中にじわぁ~っと、ラーメン全部の美味しさが広がっていきます。
ねぎのシャキシャキも相まってハシが止まらないです( ´艸`)
そして、食べ進めると濃厚な味のスープや具が
どんどん胃に圧力をかけてきます。
美味しいのですが、かなりヘビーです
シメの一杯ではちょっとキツいかもしれませんね
道場の風格あり!
入門あーっした!!!
おなかがすっごく減った時にお勧めです。
らーめん、550円!
チャーシューめん あれだけのお肉があって770円!!
ライスもお肉やスープと相性抜群ですよ
メンマの大盛りしとけばよかったかなぁ・・・
場所はちょっと、メイン道路から入った場所にあります。
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営業時間 午前11:00 ~ 午後 22:00
ラストオーダー 午後 21:50分
定休日 毎週 月曜日
お正月の1~3日はお休みです
駐車場あり
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らーめん道場さんはお持ち帰りもOK
スープはプラスチック製の容器に入っていて温めればOK
特にお湯を加えたりする必要もありません。
温めるには、中のスープを鍋でそのまま温めても
容器ごと湯煎で温めてもOK
麺は好みの硬さがありますが、お店では麺を湯に通して
3分ほどであげていました。
(もっと細かい時間があるかも・・・)
さらに、お勧めなのが一人で食べきれないほどの
ブロックチャーシューも持ち帰りできます!!
かなりの大きさですが、お値段は1150円と
スーパーではそのチャーシューの4分の3ぐらいの豚肉が
700円ぐらいで売られていたので、大きさやチャーシューにする手間を
考えたらすごくお得に思いました。
(実際、このチャーシューの持ち帰り多いです)
今日は僕もチャーシューをお持ち帰りして
夜にはチャーシューを使って焼き飯に加えました。
(贅沢ですねぇ~)
岡山のはずれにあるラーメン屋さん
実力を持ったお店が点々としているので開拓するのが
とても楽しいです。
以上、岡山県赤磐市のラーメン屋さん
『らーめん道場』さんをご紹介しました。
にがお絵ショップオープンしてます。
可愛く描きます。
応援よろしく!