大根の実を収穫する。

菜園のお花畑化した大根、

花が終わったところから実がぷくぷく。

ぷくぷくとして

なんだかおいしそう

なんだかおいしそう、、

Google先生に尋ねたところ

大根の実(さや)は食べられる、とのこと。

というわけで

ハサミでちょきちょき

大根の実、初収穫。

湯がいて

おおきめの実は

醤油麹とかつお節であえて

ちいさめの実は

刻んで炒めてふりかけに。

大根の実は

シャキシャキ瑞々しくて

絹さやみたいな味と食感。

種取り用に少し残して

あとの実は食べてしまおうと計画中

生食は大根みたいに

ぴりっと辛いらしい。