種から育った白エゴマ。
(育てたわけではなく育ってくれた)
細々ちまちまと指で脱穀。
水で洗って実だけを選別。
(実だけ浮く、それをすくう！とGoogle先生に教えてもらったけど、ぜんぜんうまくいかなかったー)
悪戦苦闘の末
選別した実をから炒りしまして
ぷちぷちエゴマクッキー。
・・・
夏の全盛期。
葉っぱは薬味に活躍。
エゴマさんありがとうございました。
来年の夏もお会いましょう。
・・・
しかし、
脱穀/種取りをしなければならないエゴマ、
まだまだゴミ袋いっぱい、、。
かさばってる割に
取れる実はちょこーっと