最近のおやつ。

キャラメルチーズケーキ。

ボトムにするクッキーをまず焦がす。
キャラメルがガチガチになり手におえず。

手順も大きく間違えて
何もかも投げ出したいが
途中降板できないお菓子作り…。

涙目で作り上げました…

チョコレートブラウニー。
一応、バレンタインに！！
お手製の四角い型で。

なんか、忘れてる…砂糖入れ忘れ。
でもチョコレートの糖分でまぁ十分。

ブランデーも入れたかったのに、入れ忘れ。


お菓子作りは
自分のメンタルがよく解ると感じる
今日この頃



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