国産小麦でベーグルを焼く。

福岡県の太陽製粉
【月いずみ】を使ってベーグル。
小麦の味を味わうためにプレーンで。

いつもの外国産強力粉より
生地の手触りが違いました。

ベーグルの形は崩れたけど、
味わい深くおいしかった


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