森の暮らしと鶏料理の夕飯（６／１２）

たくあんは、くちなしの実で黄色く染めてみた。

オクラ、トマト、レタス、赤玉ねぎなどのサラダ

手羽先のトマト煮込み。ニンジンと牛蒡も入っている。

鶏モモ肉の山賊焼。

ニンニク、ショウガのがっつり効いたたれで和え片栗粉をつけて揚げてある。