塩山洋酒醸造 Enzan Blanc 2023

塩山洋酒醸造 です。

Enzan Blanc 2023 です。

2023ビンテージは甲州 61%、シャインマスカット 39% のブレンド。

アルコール分 11%

やや辛口表示。

透明感のある薄い黄色。

白桃のような甘い香り。

酸味は穏やかで、熟した果実のようなまったりした味わい。

あとからやってくる苦味や雑味も楽しめます。

ごちそうさまでした。