大泉葡萄酒 ベーリーA 遅摘2022

大泉葡萄酒 です。

ベーリーA 遅摘2022 です。

363本限定だそうです。

マスカットベーリーA 100%

アルコール分 12.5%

香りを引き出すため、1カ月ほど収穫を遅らせたとのこと。

薄く濁った赤紫色。

シナモンのような香辛料系の香り。

しっかりした果実の味わいと絶妙な渋みと酸味。

これはマスカットベーリーAっぽくない、初めての感覚です。

ごちそうさまでした。