塩山洋酒醸造 スルフィアート2021

塩山洋酒醸造 です。

スルフィアート2021 です。

2年ぶりの新ビンテージ。

ちょっと違和感があったので、ストックしている旧ビンテージと見比べたら、ボトルが変わってました。

左が2021、右が2019。

甲州100%

スキンコンタクト。

アルコール分 11%

辛口表示。

透明感のある薄い黄色。

バナナのような果実香。

ほのかな渋みとフレッシュでフルーティーな酸味。

ごちそうさまでした。