ひたすら日本ワインとの日々国内234ヶ所のワイナリーの日本ワインとの出会い
八ヶ岳グランヴェール ヴィンヤード です。アワジムスビ シャルドネ 2023 です。シャルドネ 100%アルコール分 12.5%透明感のある薄い黄色。クリーンでフレッシュなアロマ。フレッシュな酸味とフルーティ感が爽やかな味わい。あと味として残る苦味も嫌味無く良い風味となっている印象です。試飲できるカウンターからの眺めもよかったです。ごちそうさまでした。
塩山洋酒醸造 です。重川 甲州 2024 です。甲州100%アルコール分11%辛口表示。透明感のある薄い黄色。ライムのような柑橘系の香り。グレープフルーツのような柑橘系の酸味とフルーティな余韻を楽しめました。ごちそうさまでした。
長野県の ベリービーズワイナリー です。le vent du bonheur Niagara 2024 です。ナイヤガラ 100%アルコール分 11%透明感のある薄い黄色。ナイヤガラの個性的な香り。レモンのような酸味の後、しっかりした果実味も感じられジューシー。爽やかな印象の辛口ワインです。ごちそうさまでした。
旭洋酒 です。ヴーブラン 2024 です。甲州 100%アルコール分 12%生産本数 790本透明感のある薄い黄色。白桃のような豊かな香り。フレッシュな酸味と果実のピュアな味わいが料理に合います。ごちそうさまでした。
山梨大学 の シン・山梨大学ワイン 2024 甲州 です。国立大学法人 山梨大学初のワイン製造プロジェクトの製品。甲州 100%アルコール分 12%透明感のある薄い黄緑色。白桃や柑橘類のような瑞々しい香り。フルーティでカドのない爽やかな酸が軽やかな喉越し。最近購入した中でお気に入りの一本になりました。ごちそうさまでした。
駒園ヴィンヤード です。Tao Kawakubo&Nishino PinotNoir 2024 です。ピノノワール 100%アルコール分 12.5%明るめの赤紫色。シナモンのようなスパイシーな香り。しっかりとした果実の味わいと、適度な雑味と渋みもいい感じです。ごちそうさまでした。
三養醸造 です。デラウェア 2024 です。デラウェア 100%酸化防止剤無添加。アルコール分 12%濁りある薄いオレンジ色。トロピカルフルーツのような香り。フレッシュな果実味でパイナップルのようなキリッとした酸味が特徴の辛口ワイン。ごちそうさまでした。
長野県の 小布施ワイナリー です。ムラサキ第五農場 ドメイヌソガ メルロ サンシミ 2022 です。メルロー 100%アルコール分 12%黒みがかった深みのある赤紫色。濃密なカシスの香りの中にスパイスの香りも感じられます。凝縮された果実味といきいきした酸味の辛口ワイン。ごちそうさまでした。
シャトージュン です。がぶ飲み白 です。甲州 100%ビンテージの記載はありません。山梨では「ファンタ？」と呼ばれているようで「これはお酒です」の表示。公式販売はしないそうです。アルコール分 11.5%ほぼ透明。洋梨のような豊かな香り。スッキリしていてフルーティーな余韻が楽しめます。たしかに3種類揃うとさらにファンタ感が増すような。。ごちそうさまでした。
高知県の 井上ワイナリー 土佐カヴァティーナ 山北アルバリーニョ2023 です。アルバリーニョ 100%アルコール分 12.5%透明感のある薄い黄緑色。柑橘系の香りやハーブのような香りも感じます。果実味も酸もフレッシュで清涼感のある味わいで料理によく合いました。ごちそうさまでした。
