お客様からナスを1箱
頂きました。
とても美味しそうなので早速お店の臨時メニューに取り入れます！
ところでナスの栄養、ご存知ですか？
ナスの皮にはナスニンというポリフェノールが含まれています。
期待できる効果は 抗酸化作用と眼精疲労回復です。
夏は紫外線や温度などストレス要素が多いため活性酸素が発生しがち…。
食事で体の内側から酸化を防げると嬉しいですよね！
あとは一般的に夏野菜は体の熱を下げてくれたり、カリウムを多く含むので余分な水分を排出してくれたりします。
夏野菜をたっぷりとって元気に過ごしましょう
