揚げたて厚揚げ

難しそうと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、

厚揚げは、揚げ出し豆腐より簡単です。

水切りした豆腐を

素揚げしただけ

角のところが、カチッと揚がれば

完成です。

お店では、

トッピングに鰹梅、薬味葱。

醤油は、土佐醤油という鰹節の風味がいきた

醤油をおかけします。

揚げたてのアツアツ

とても美味しいです。