ウチのパスタ事情について、
つらつらと。
トレンドは定番スタイルから創作系へ移行している。
ありがちなのは、
オイルベース（ペペロンチーノ風）
からトマト味（ナポリタン風）に変化、
パスタが茹だれば仕上げに牛乳を加える。
具材も思い付き（あり合わせ！？）で何でも入れる。
その時は炒めるので、専らフライパン。
電子レンジdeパスタクッカーを使わなくなった。
１人前に丁度イイからと口径が小さいヤツを使うと、
パスタをお湯に沈めるのが手間取ったり、
その間にパスタが焦げ付いたり、
水分が多い時に上手く蒸発しなかったり。
なんで、口径の広いヤツが大活躍。
ロングパスタは１人前（100g前後）だと
お湯が浅くてチョイト作りにくい。
２～３人前の方が安定。
１人前用に
ロングパスタを寝かせても丸々入る、
楕円フライパンなんてのがあるとラクかも。
こないだ街中で見掛けたのは、
長さが通常の２／３のパスタ。
ショートぢゃないし、
ロングにしてはハンパ、
ミドルパスタとでも言うのか！？
具材＋ソースの素に
パスタが吸う水分を加えるには、
手早く済ませるなら（隣で沸かした）お湯、
完全なるワンパンなら冷水をソースごと沸かす。
これぢゃあ創作系と言うよりも
自由系？気まぐれ系？ずぼら系？