冷蔵庫で冷え冷えにした”ズッキーニ+お茄子+トマトの白ワイン煮込み” 昨日作った”白ワイン煮込み”を、冷蔵庫で冷え冷えにしたら 「冷製スープ」の様に美味しくなりました。 冷やすと煮汁が、更に美味しくなったのは、意外でした。 室温が28℃も有るので、冷たい方が美味しく感じます。