鶏大根の黒酢煮。

味しみしみ〜♪

今夜は鶏大根の黒酢煮。

いい照り出ました(^-^)

下茹でした大根、鶏手羽元を

ル・クルーゼに入れて、

黒酢、日本酒、みりん、きび砂糖、

醤油、天然塩、水を入れ、

弱火でコトコト15分。

火を止めていったん冷ますと

しみしみに♪