津軽方面へ。

今日は、津軽方面へ。

道の駅では、りんご祭り状態♪

いろいろな品種が売られています♪

渋柿は、つる付き、ひも付きで販売されていました。
そのまま、干し柿がつくれますね～。
至れり尽くせりな感じが、素敵♡

とうもろこしで有名な「嶽」産の、赤かぶも大量に。
赤かぶの漬け物、おいしいんだよね～( ´艸｀)

弘前のさくら野（百貨店）で
八戸美保野ポークの腸詰めが売られていました。

冷凍の生ソーセージ。
早速、今宵の夕飯で。かなりの美味でした♡

弘前市にある二唐刃物鍛造所さんにもお邪魔。
http://www.nigara.jp/

素敵な刃物がずらり～♡
美しい～( ´艸｀)

津軽塗とのコラボ商品も。

三徳包丁。
左は、職人技が光る「暗紋」（ダマスカス模様）
目が飛び出るほどお高いのですが、いつか欲しいなぁ。

父が購入した、柄が白木の片刃包丁。
スマホの画像だと伝わらないけど、本当に美しい。

持った感じのバランスも最高。
早速、夕飯で使わせてもらったら
ものすごーーーーーく、切りやすくて、
お料理が楽しかった♪

片刃の包丁を使ったのは、初めてで。
使い慣れている両刃の洋包丁とは違う
へぇ～な面白い発見がありました。

刃物って、奥深い～。