日健グルメ研究会

日健グルメ研究会

美食を追求するため東奔西走。高級からB級グルメ・・・。美味しいもののためならどこへでも!

【 研究員大募集!】
 
 日健グルメ研究会では研究員を募集しています。
 研究員になる条件は日本健康医療専門学校の在校生(留学生大歓迎)又は教職員であることだけです。
 研究員の活動は、ご自身で実食されたグルメを写真付きでブログにアップすることです。
 記事のアップは月1回してください。

 研究員へ応募される方は、下記の内容をEメールにて送信してください。
 折り返し、研究会入会申請書をお送りします。

  ● 『 研究員希望 』と件名にお書きください。
  ● 氏名
  ● 学科、学年
  ● Eメールアドレス

    送信先アドレス nichiguru@gmail.com

   多くの方のご応募をお待ちしております!


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今回はかなりの番外です。
美味しい物を求めて、ニューヨークへ!

世界の美食が集まるニューヨークの、中でもオススメを3店舗ご紹介します。


 【 ピーター・ルーガーステーキハウス 】

NYでステーキならここです。ここしかありません。
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マンハッタンから地下鉄でブルックリンへ。

少々、かつてのNYの危険な雰囲気が漂っているところです。

ただし、それだけの思いをして行くだけの価値は十分にあります。

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24日間熟成した肉。
ただ柔らかいだけでなく、キチンとした歯ごたえがあります。

味付けは、塩コショウとオイルのみです。それだけでこの美味さ。

前評判に違わぬ美味しさ!

これを食べたら、日本の◯◯ビーフが遠く霞んで見えます。

間違いなく世界ナンバーワンステーキです。


 【 グランド・ステーション・オイスターバー 】

次に、タイムズ・スクエアからほど近い、GSの地下にあるオイスターバーです。
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ここは既に日本にも進出しており、ご存じの方も多いと思います。
東京の品川に店舗があります。

ただし品川店はどうやら、昨年末に食中毒を出したらしく、しばらく営業停止になっているようです。

まあ、生ガキですからね…。お客さんの体調次第といったところでしょうか。

残念ながら、今回は予約なしで、入れませんでした。
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店内は、こんな感じです。


 【 サラベス 】

世界一の朝食 朝食の女王などの異名を持つサラベス。

ここも東京に進出しています。

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ニューヨーク・サラベスの路面店です。

およそ、30分のウエイトでテーブルに付くことができました。

お目当てはこれ!

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 『クラシック・エッグ・ベネディクト』

アメリカ料理とは思えないほど、繊細な味付けとプレゼンテーションです。

見た目はボリューム感はありませんが、これ一皿で十分に満足です。

それと、これ!

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お馴染みの『パンケーキ』です。

これらを食しただけでも、ここサラベスが人気店になった理由がわかります。



今回のNYグルメ旅。期間が短かったため多くのお店を回ることができませんでした。

機会がありましたら、次回はもっとディープなグルメまで、ご紹介できたらなと思います。




(管理人 ジョージ三世)


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みなさん選挙行きましたか?

何故か選挙いったあとはラーメン食べ

たくなっちゃう研究員北斗です。

今回は以前から気になっていた

麺処 花田 上野店を食しました(*^_^*)

うま~い!

久しぶりのガツン系です。

辛味噌つけ麺を食しましたが

天一をマイルドにした感じでした。

またに食べるときはガツン系が

よいですね。

しかも大好きな太麺!

しっかりこしもあり、スープがからみ

いい感じです。

普通盛りでも充分な感じでしたよ。

ちょっとオススメです。

是非一度食してください。

http://cc-lab.jp/hanada/menu.html

photo:01



photo:02



汗がでるぜ~

photo:03



選挙でいった小学校にはってありました。なんかほっこりしたのでとっちゃいました。

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久しぶりの投稿です。

研究員 北斗です。

先日、スタッフと上野にある

モツ鍋

五臓六腑にいってまいりました。

モツ鍋はもちろん、馬刺しもセンマイもオススメです。
深夜も営業していますので
同僚と語らうのもよし、
デートでもよし、
一度ご賞味あれ。

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味噌がオススメ!

photo:02



タテガミ馬し!

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