地元がアド街で紹介され、楽しく拝見させてもらいました。
馴染んで知っている所ばかりだと、案外気楽に観られるものですね。
その中でも特に馴染んだハイブロウな立ち飲み屋と、行ってみようと思っていた焼き物屋は注目でした。
先日、数年振りに旧友とあった際、行ったのがその立ち飲み屋。
安い美味い手軽で気軽で、で～も濃い目。知る人には有名店ですが、知らない地元民には前を通っても気付かれなかったりしています。
知らなかったけどアサヒの氷点貯蔵ビールが導入されていてビックリ！
機械が高かったんだから飲んでってくれよと言われたので、オヤジの指示に従い素直に飲みました。
新宿東口にあるアサヒのフランチャイズショップで最強の氷点貯蔵を飲んでいるので、さすがにあの店は美味いんだなぁと改めて感心してしまいました。他の店のポテンシャル発揮できない困った感じの氷点貯蔵と同じくなのは否めませんが、格安で提供しているスピリットは素晴らしいのです。
市場の真裏にあるので、格安で提供される刺身をみれぼ、今日の市場の魚売り場に陳列されている商品が一目で分かります。
一見地味なようですが地元の名店ここにありなんです。
そして焼き鳥屋天国の地元にあって、キラ星的注目店が紹介されましま。
気になっていたお店だったのでその自力を確認しにいかないといけません。
先日の休みにちょろっとだけ行きました。
焼き物は鷄と焼き豚と分けてあり、かなりマニアックな部位へのこだわりをみせております。
っとなると、こちらとしてもそれなりに対応しなくちゃでしょ。
中でも通好みなパーツを鷄と豚から選択しました。
お通しの炙り枝豆は絶品だったね。
焼き方は店長らしき人。丹念に炭を調整しながら、丁寧に焼いていきます。ストレートに美味い部位もいいですが、変化球でいい部位を支えている隣の部位を選びましたが大正解☆
独特の脂や独自の食感で愉しませてくれます。
焼酎、泡盛、日本酒にも力を入れているみたいで、そちらも楽しめそうです。
今回は夕飯前の軽い一杯の偵察で来ただけなので、今度はもうちっと腰を据えて来ようかな。
味も値段も適当でした。
アド街効果で週末は列が出来てるそつですが、ならばなんもない平日に参ります。