殻つきの帆立をお魚屋さんの店頭で見かけました。
やはり、殻つきを炙って醤油をジュワっとやって、
ビールをキュイっといきたいもんです。
ついつい手が伸びてしまいましたので、
折角ですから、ささやかな幸せを感じませう。
「ホタテ焼いてみた」
ジューシーなエキス満載でお送りする帆立のソテーです。
海で食べたい気もしますが、
やはり美味しいお酒と共に食べるのが一番っ。
お刺身も勿論最高なのですが、
焼きもこれまた最強なのでありました。
「山法師」
パートナーはビールと純米吟醸生酒 山法師でした。
ベストマッチでしょ。