オリジナルビールの仕込みに茨城まで行ってきました。
まず、数種類のビールをテイスティングし、
麦とホップとハーブなどの各種香料の種類と量を決める。
僕らは、
さわやかでスッキリ、それでいて水っぽくないビール
を目指して調合。
それらを粉砕して釜に入れ、
（写真は、やどかり企画のメンバーの2106さん
）
もろもろの工程を約４時間かけて仕込む。
（仕込みに使った３号釜）
３週間後に、
３３０ml瓶で４５本分の完成したビールが届く予定。
楽しみ！
それまでにラベルのデザインを考えなければ。
ちなみに、
今回仕込みに行った茨城の酒造はこちら。
http://www.kodawari.cc/top.html
水戸の偕楽園も車で１０分くらい。
すごく気持ちの良いところなので、時間があればオススメです。