お晩です
今日の夕ご飯
・鯖缶豆乳冷や汁
・冷やし梅大根
・テイクアウト餃子
初めて作ってみた冷やし梅大根は、夕方に作って2時間くらいしか冷やしてなかったので、もっとキンキンに冷やした方が美味しいかも
でも満足
梅を崩して大根と一緒に食べると、すっぱうま〜い
沢山作ったのでまだ半分残ってて、明日はキンキンに冷やしたものが食べられると思います
レシピは明日、冷やし豆乳坦々風うどんと一緒にのせられたらのせたいと思いまーす(適当でごめん)
お昼の豆乳メニューに引っ張られて、夕ご飯にも豆乳を使った料理を作ってしまいました。。
鯖缶冷や汁はよく作るのですが、豆乳を使った方がさっぱり＆コクがあって、私的に好みでした
鯖缶が結構ボリュームあるので、ごはんはほんの少し
餃子は、ヒロさんも私も大好きな『なかよし』という鉄板餃子のお店のものをテイクアウト
ここの餃子は小ぶりなカリッカリタイプなので、いつもなら無限に食べられるのですが、今はお腹が張っちゃうから5個くらいでギブアップ
(他にも食べてるもんね…)
残った餃子は明日
はー、満足
妊婦健診で水分を取った方がいいと言われたので、お水や麦茶を前よりも飲むようにしてます
さて
仰天ニュースの続き見よ
えの