お晩です
先日、どうしても明太パスタが食べたくなって、ヒロさんとわざわざお店に食べに行ったのですが。。
そこの明太パスタが、自分が思ってた味と違う感じで
いや、美味しかったんですけどね、なんか味が濃ゆくて
それ故に、明太パスタを食べたい欲求は止まらず、今日は自分が納得する明太パスタを作りました
具は、玉ねぎとえのきと辛子明太子、出来上がる直前にたっぷりの大葉を混ぜ込み、明太子の味を活かす為に、極力アッサリな味付けで、生クリームは使わずに豆乳を使ってみました
これこれ
こういう明太パスタが私は食べたかったのですよ〜
コッテリよりアッサリを好むようになってきた今日この頃。。
大人になったぜ
特売で買った切り落としの明太子がいっぱいあるので、明日の朝ごはんでホカホカご飯と食べよ
今日も皆さま
お疲れ様でした
えの