おはヨーグルト
昨日の夜遅くに、地元で採れたわらびの煮物を仕込みました
アク抜きはもうおばあちゃんがしてくれていて、私は味付けだけ
甘辛く美味しく出来た
今朝は、仲良くしてもらってる方からいただいた新鮮なパクチーが沢山あったので、パクチー冷麺
パクチーたっぷり
そこに、わらびの煮物も
ナムル的な雰囲気で
とても美味でした
全部煮物にしてそこから色々アレンジしようと企んでいたのですが、作ってる途中ヒロさんが味見でモリモリ食べちゃったのであんまり量がない
今度卵とじにしようと思ってたんだけど、足りるかなぁ
旬の食材ってやっぱ良い
おばあちゃんありがとう
それでは今日も
行ってきまーす
えの