明日、実家へ戻ります。今回は1週間だけ。だって、沖縄の年末年始の休みは短いんです。
沖縄での最終日。ガストに寄って、気になっていたフランス料理を食べました。ネットでもお値打ちとか美味しいとか話題になってたけど、本当に美味しかった。
前菜はサーモン、ホタテ、アンディーブ。アンディーブとは「ちこり」のことです。初めて食べたけど、シャキシャキしててとても歯応えがいい。新鮮な白菜の芯みたいな感じ。
カリフラワーのスープはジャガイモのスープより軽くてめちゃ美味しかった。クルトンとパンチェッタは別添えで、好きな分だけ入れることができます。
メインはハンバーグ。ガストのハンバーグと違って肉肉しいハンバーグ。食べ応えありです。そして何より美味しいのがソース。赤ワインとトリュフのソースですが、赤ワインの風味がとてもいい。少し甘く、付け合わせのマッシュポテトとの相性が良く、思わずスプーンを取ってソースも一緒にいただきました。
ご飯かパンかを選べることができるのですが、私はパンを選びました。ソフトフランスパンで外はパリッと中はもちもち。バターをつけていただきました。
デザートはブランマンジェ。ガストのロゴについた板チョコがこれまた美味しい。普通のチョコレートだと思うのですが…。
全部美味しくて、ペロリと平らげてしまいました。量は少ないかな？とも思ってたんですが、さすがフランス料理。コースでいただくと、お腹いっぱいです。ガストですが、ちゃんと料理を食べ終わると皿を下げてくれて、次の料理がやってきます。気分的にも最高です。ただ、お水をセルフで取りに行かなくてはならないのが玉に瑕です。
ガストのフランス料理、とても満足でした。じゃあ、また行くか？って言ったら行かないかな？でも、まだ行っていない方には、ぜひおすすめです❗️
「メインのハンバーグ」2024.12.27