昨日のお昼はこちらへ。
喜多方ラーメン 坂内
天神大名店：福岡県福岡市中央区大名
昔東京で初めて食べてチャーシューの旨さと麺に感動した喜多方ラーメンの有名店。ようやく九州にも初店舗したとの事で訪問。
３/３オープン。１１時オープン、１１時半頃に行きました。
豚骨九州の地で多少落ち着いたかと思いきや予想以上に行列。
店舗前と反対側にずらっと。２０分くらい待って店内へ。
待ってる間にメニューを。
お得なセットやら＋￥６０で味噌味変更やら、結構豊富な内容で迷います。
やはり自慢の焼豚を推し出したご飯メニューが目をひきます。
カウンターの卓上は黒でシックな感じの店内。
焼豚ラーメン ￥１,１４０ ⇒ ￥１,１１０（アプリクーポンで麺類￥３０引き）
味付玉子 ￥１２０ ⇒ ￥２０
（アプリクーポンで￥１００引き）
半ライス（サービス）￥０
店内でアプリを落とすとお得なクーポンがすぐ使えました＾＾
焼豚がみっしりと覆う坂内焼豚のビジュアル。
スープは一見醤油っぽいけど豚骨の旨味だけを炊きだしたというコク深いスープ。あっさりして旨味もしっかりある福岡では無い感じ。
ブラックペッパーもかけて焼豚を頂きます。しっとりして肉の旨味がしっかり。福岡の豚骨ラーメンでは中々ない質感です。
多加水の手もみ麺はつるつるしこしこで美味しい。
ちぢれ具合、口の中で暴れて細麺にない存在感が好き。
半ライス￥１００
無料の一杯では足りなかった。。。追加料金払ってでも美味しい焼豚をしっかり米と頂く。味付玉子も欠かせません。
人気の全国チェーンが福岡に来て嬉しい。
喜多方ラーメン美味しかったです。次回は味噌かな。ご馳走様でした。