昨日こちらへ。
ふくちゃんラーメン
福岡県福岡市早良区田隈
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凄い人気店で１３時訪問も先客２０組以上。
名前を書いて待つこと２時間・・・多くのお客さんは駐車場の車内で待機してます。一旦離れて近所の姉妹店の江ちゃんラーメンを視察したり。
待ってる間に外でメニューを。安い。
４人掛けテーブルに相席で通され卓上。
ふくちゃんといえばのニラが鎮座。
チャーシュー麺￥８５０
小ライス￥１００
殆ど待たずに配膳。
たっぷりチャーシュー。並々のスープ。
塩分強めのしっかり豚骨です。スープを飲むと後引く旨味。
連れの普通ラーメン。
卓上の胡麻・胡椒でお化粧。
柔らかチャーシューは厚みも程よくあって美味しい。
チャーシュー麺結構注文されていて人気みたいです。
中細麺は子のスープによく馴染む。ただし少し麺量少な目。
替え玉か大盛推奨。
ライス￥１００にしてちょうど良い盛り。
お米も美味しく卓上ニラでチャーシュー丼、バクバク。
もちろんラーメンにニラとにんにくチップで加速的旨さ。
さすがの人気店。雰囲気も良く並ぶ価値あり。
ご馳走様でした。