今日のお昼はこちら。
ふくちゃんラーメン 英美
福岡県宗像市野坂２６４８−１ ユアーズプラザ
本店は早良区の有名人気店。昔本店に一回
行ったことがあるくらいで余り詳しくはないです。
11時半頃、６～７割のお客さん。
店外にあるメニュー（店内もあります）
とくとくセットをワンタン麺でオーダー。
〆て￥１,１００
卓上は充実してます。胡椒・紅ショウガ・胡麻・ニラ・
生にんにく・きくらげまで！
最初にお漬物と餃子のタレが配膳。
そしてセットの半焼飯。パラパラして程よい
濃さの味付けでした。
ワンタン麺。しっとりとした大き目の叉焼２枚の下に
ワンタンが隠れています。スープは表面を覆う脂と
化調感が先行し、少ししょっぱいながらも美味しい。
遅れて餃子。よく味が染みていてパリッとしてて
美味しい餃子です。
ワンタンは５個くらい入ってたかな。ツルっとした皮に
豚肉ミンチが詰まってました。
セットの餃子と少し被ったので次回は考えよう。
中太で普通で頼んだ麺はスルスルと入る。
替え玉は我慢。
無料セルフのキクラゲを入れて最後まで
美味しく食べられました。
ご馳走様でした。