家系ラーメン 壱壱家③ | KUROの偏食日記

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久留米在住。毎日毎日好きなもの食べてます。

家系ラーメン 壱壱家

福岡県福岡市博多区大博町2−14

前回↓

元気一杯の誘惑を抑え13時半頃訪問。
2,3組の待ちがありました。
博多で本格的な家系が食べられる貴重な人気店です。
 
卓上には、胡椒・酢・辣油・醤油・胡麻
 
豆板醤・生姜・にんにく。
 

ラーメン¥680 中盛り¥100 

ほうれん草増し¥100 半熟味玉¥100

小ライス¥100

(濃さ・麺は普通で油少なめ)

 

自分的には鶏油を抑えることで食べ易く
マイルドな仕上がりで麺中盛りでも最後まで
美味しく頂けます。
 
中太麺はやっぱり美味しい。
 
半熟味玉も安定の美味しさ。
 
今日も満足。
ご馳走様でした。