ビストロ ヒマワリの
後藤 聖名(ごとう みな)です。
さつまいものタルトです。
自然栽培の安納芋を使いました。
しっとり甘い安納芋、スパイスと くるみのサクサクが効いていて美味しいんです。
先日、3歳くらいの子どもさんが
これをひと口 お口に入れるなり
「ソーセージのあじがするー！」
と ……☆
なんてこと！！
実は タルトに ナツメグやシナモンを入れていたのです。
ナツメグは ハンバーグやソーセージなど
お肉料理にもよく使うスパイスなのです。
このお子さんは ナツメグの香りを嗅ぎ別けていたということなんですね。
3歳にして…！
将来有望です。
このまま この感覚を
大事に育って欲しいものです。
とっても 嬉しくて、可愛い出来事でした。
皆様にお会いするのを楽しみにしております。
自然派フランス料理
ビストロ ヒマワリ
TEL
住所
神戸市灘区深田町3丁目1-29
三宮からJRで 六甲道駅まで4分、
大阪駅から JR快速で 六甲道駅まで 24分
JR神戸線 六甲道駅から徒歩3分
阪急六甲駅から徒歩約13分
阪神新在家駅から 徒歩9分
営業時間
昼 11時30分〜14時30分ラストオーダー
夜 17時30分〜21時ラストオーダー
定休日 水曜日
ランチタイムのメニューが増えました！
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