お知らせ
店舗移転の為 11月25日をもって
今のお店での営業は終了致します。
本日16日(水)は営業、17日(木)休み
23日(祝)休み となります。
25日最終日は ご予約をお願い致します。
新店舗 オープンについては 詳しい事が決まり次第 こちらでお知らせ致しますので
どうぞよろしくお願い致します。
後藤 聖名(ごとう みな)です。
「洋梨の赤ワイン煮」
季節のおすすめのデザートです。
山形産の特別栽培のラ フランスを
赤ワインと甜菜糖と スパイスでゆっくり煮た 大人のデザートです。
赤ワインと 洋梨の香りを自家製バニラアイスと共に ゆっくりと お楽しみ下さいね。
私は 生の洋梨を初めて食べたのは もう大人になってからでした。笑 歳がばれますね。少し前まで洋梨は とても珍しかったのです。
今でこそ スーパーでも 普通に売っていますけれど。。
初めて食べた洋梨は
まず 皮を剥く時、包丁を入れた時の感触に驚き、ひとくち食べて 香りと 味にも驚きました。なんて繊細なフルーツなんだ。。。
そのままでも 充分素敵なフルーツですが
もう一手間かけると また違う大人のデザートになり、赤ワインのシロップに漬けておくと 時と共に どんどん染み込んで 美味しく熟成されます。
ヒマワリのお料理で ホッ♪として
元気になって頂けますように！
皆様にお会いするのを 楽しみにしております。
自然派フランス料理 ビストロ ヒマワリ
TEL 078-856-8839
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3－14－12フォレスタ住吉１
営業時間
昼１１：３０～１４：３０（ラストオーダー）
夜１７：３０～２１：００（ラストオーダー）
10名様～貸切のご予約を承ります。
ご予算、お料理内容等 まずご相談くださいませ。
お誕生日や記念日にデコレーションケーキを
お作りします。
アレルギー対応のケーキ
（乳製品、卵不使用など）もご相談下さい
いづれも３日前までに お電話にて承ります。
小さなお店ですのでご来店の際はなるべく
ご予約をお願い致します。
●JR大阪駅から JR住吉駅までは 快速で 約20分
●大阪方面から
新快速でお越しの場合 芦屋で快速に乗り換え
芦屋から快速で4分
●姫路方面から
新快速でお越しの場合 三宮で快速に乗り換え
三宮から快速で7分
●JR神戸線住吉駅から 徒歩３分
JR住吉駅からお店までの道順
http://ameblo.jp/nfbhimawari/theme-10053313698.html
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