後藤 聖名(ごとう みな)です。
毎月一回 水曜日に
お店とは 別の場所をお借りして
「身体に優しいおやつを作る会」
を させてもらっています。
今月は市販の お餅
「玄米餅」 を使って作る おやつを作ります。
さて 我が家のおやつ事情ですが
けして 毎日 手作りのおやつを作っているわけではありませんよ。
飲食店は長時間労働ですし、
家の事と お店の仕事で ほんとは
精一杯なんです。 (言い訳
)
)現実は 理想通りにはなかなか行きません。
だから 市販のもので 出来るだけ
マシと思うものを買ったり
ごく簡単なおやつを 時々ですが 出来る時だけ作ります。
自分を 追い込まないように、
子供も 親も 出来るだけストレスにならないように…
あれはダメ、これはダメとか
言っていても もう中学生なので
お小遣いで コンビニアイスとか 自分で
好きな物を 時々は買っているようですし、
友達と遊んでいたら
本当に色々な ビックリするような味や色のついた
お菓子を 持って遊びに来てくれる子もいて
うちも子も一緒に楽しそうに 頂いていますが
私は あまり何も言わない事にしています。
友達同士 楽しいことも大切だと思っています。
それに そうしないと 反発するだけだし、
影で 秘密にして食べるようになると
いけませんからね。
子どもが チョコが好きなので
時々は 添加物のない
オーガニックココアを使ったお菓子を作ったり、
チョコ風の キャロブを使った物とか。
たまには ごく普通の市販のチョコレート菓子を買うことも。
話が それてきましたが
普通に売っている クッキーなど
洋菓子は ほとんどのものが
体には良くない トランス脂肪酸がたっぷりです。
表示に 植物油脂 とあれば ほぼそうです。
さらに お砂糖よりも 良くない 人工甘味料もたっぷり！
たまに バターを使っている外国産のクッキーを見かけますが
お値段が結構します。
それなら自分で作った方が安いし 材料も安心だし
クッキーなら 簡単なんですよ。
お菓子に使われている バターとショートニングや
植物油脂と表示されているもの。
どちらがヘルシーでしょうか？
私は バターの方が断然良いと思っています！
バターのメリットも色々あるのですよ。
それから…クッキーがだめなら
おせんべいや あられなら
良いのかな。と思いきや 本当に悲しいことに 市販の
ほとんどのあられやおせんべいは
化学調味料と添加物がたっぷり！
おまけに どこのお米を使っているのかも 気になるし。
大人の方でも 血糖値や 太る事を気にしていて
甘いお菓子を避けるかわりに
甘くないからと あられやおせんべいを
気にせず 沢山食べていたら…
気にしてください！
材料の白いもち米は 血糖値を あげるのですよ～
沢山食べていたら太ります。
食事には気を使う人は多いけど 子供や自分のおやつは
皆さんどうされているのか… 気になる所です。
おやつって ごはん程量が
多くないと思って あなどってはいられないと思うのですよ。
本当にたまにしか食べないなら
少しぐらい良いかも知れませんが
毎日食べるのなら… うーん。子供たちが心配～！
でも あられや おかき なら
本当に簡単に出来るんですよ！
市販のとは 違いますが 無添加で 安心して食べられますね。
それに 子どもの方も お母さんが自分の為に
何かを作ってくれる。と思うだけで
美味しいというだけでなく 他に何か良い影響があるのではないでしょうか。
材料は
お餅、醤油 最低でも これだけあれば出来るんですよ。
詳しくは… もうすぐですが
10月28日(水)
お時間ある方は 是非一緒に作ってみましょう！
9月の 「身体に優しいおやつを作る会」
メニュー 「玄米餅あられ」
参加費 １０００円
海運堂さん もしくは ビストロ ヒマワリ 後藤迄
日時 １０月 ２８日 (水) 14時～16時
参加費 １０００円
場所 海運堂 (JR住吉駅から3分)
http://kobe-kaiundo.jp
TEL 078 891 3498
お子様連れの方 歓迎！
お問い合わせ お申し込みは
海運堂さん もしくは ビストロ ヒマワリ 後藤迄
海運堂さんはオーナーの砂田さんのご自宅を
子育て中の方や子供達の交流の場として
イベントなどに開放して下さっています。
キッチンの隣に畳のお部屋があって
安心して 参加して頂けます。
キッチンのすぐ横の こちらのお部屋で子どもたちには
遊んでいてもらいます。
オーナーの砂田さんご自身も1歳半の子どもさんがいらっしゃる
子育て真っ最中のママさんなんですよ♪
「お腹すいたぁ。」 と言って帰って来る子ども達が
これで 笑顔になってくれたらうれしいなぁ。
自然派フランス料理 ビストロ ヒマワリ
TEL 078-856-8839
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3－14－12フォレスタ住吉１Ｆ
営業時間
昼１１：３０～１４：３０（ラストオーダー）
夜１７：３０～２１：００（ラストオーダー）
10名様～貸切のご予約を承ります。
ご予算、お料理内容等 まずご相談くださいませ。
お誕生日や記念日にデコレーションケーキを
お作りします。
アレルギー対応のケーキ
（乳製品、卵不使用など）もご相談下さい
いづれも３日前までに お電話にて承ります。
小さなお店ですのでご来店の際はなるべく
ご予約をお願い致します。
●JR大阪駅から JR住吉駅までは 快速で 約20分
●大阪方面から
新快速でお越しの場合 芦屋で快速に乗り換え
芦屋から快速で4分
●姫路方面から
新快速でお越しの場合 三宮で快速に乗り換え
三宮から快速で7分
●JR神戸線住吉駅から 徒歩３分
JR住吉駅からお店までの道順
http://ameblo.jp/nfbhimawari/theme-10053313698.html
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