男をころす?!には この料理 | 神戸 六甲道の自然派フレンチ ビストロ ヒマワリのオープンキッチンから 

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ようこそ!ビストロヒマワリへ
農家から直送される新鮮な旬の有機野菜をたっぷり使用し、
添加物、化学調味料は使わずに
素材の持ち味を生かしたお料理を提供いたします。
ヒマワリで ホッ♪として元気になって頂けますように!
皆様のお越しをお待ちしております!



 お知らせ

 3/31(火)にヨガ&アロマの足湯&ヘルシーランチの会をやります。


 詳細は http://ameblo.jp/nfbhimawari/entry-11994852246.html


 まだ 空きがございますので お申込み受け付けています!



  こんにちは


後藤 聖名 (ごとう みな)です。

本日の やさいのランチ のメインです。

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「根菜入り雑穀のコロッケ ひよこ豆のソース」

植物性100%のヴィーガンメニューです。

もちあわ、もちきびを炊いて、ゴボウ、人参、玉ねぎと合わせています。

ひよこ豆のソースも味わい深くて、

少量のトマトベースのホットソースが

アクセントになっています。



そう言えば その昔、

フードコーディネーター養成講座を受けていた時に、

ある男性の先生が 冗談で こんな事言ってたっけ…

「コロッケで 男はころせる

ポテトサラダで女はころせる」 

はははっ (笑)

ついこんなことを 思い出してしまいましたが、

それはそうと コロッケだけは万人に受けますね。

老若男女問わず…



子供の頃、近所のお肉屋さんで

買った 揚げたてのコロッケの味、

今も心の奥に染み込んでますもの。



今日のランチのお客様

偶然か 女性は全員 このやさいのランチを

ご注文でした。

…てことは コロッケで 女も…ってことでしょうか。 笑



ヒマワリの こちらのコロッケは

お肉もポテトも入ってませんが、

自家製の天然酵母のパン粉を使用し、

使い回ししていない キレイなE.X.Vオリーブオイルで

ご注文を受けてから ひとつひとつ

焼いております。

是非一度 召し上がって下さいね。


ヒマワリのお料理で

ホッ♪として、そして元気になって頂けますように!

皆様にお会いするのを楽しみに

お待ちしております!



自然派フランス料理 ビストロ ヒマワリ
TEL 078-856-8839

10名様~貸切のご予約を承ります。

ご予算、お料理内容等 まずご相談くださいませ。


お誕生日や記念日にデコレーションケーキを
お作りします。

アレルギー対応のケーキ
(乳製品、卵不使用など)もご相談下さい

いづれも3日前までに お電話にて承ります。

兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3-14-12フォレスタ住吉1F

営業時間 

昼11:30~14:30(ラストオーダー)

夜17:30~21:00(ラストオーダー)




小さなお店ですのでご来店の際はなるべく

ご予約をお願い致します。


●JR大阪駅から JR住吉駅までは 快速で 約20分

●大阪方面から
新快速でお越しの場合 芦屋で快速に乗り換え
芦屋から快速で4分


●姫路方面から
新快速でお越しの場合 三宮で快速に乗り換え
三宮から快速で7分

JR神戸線住吉駅から 徒歩3分

JR住吉駅からお店までの道順

http://ameblo.jp/nfbhimawari/theme-10053313698.html


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