神戸六甲道の自然派フレンチ　ビストロ　ヒマワリのオープンキッチンから　

ようこそ！ビストロヒマワリへ
農家から直送される新鮮な旬の有機野菜をたっぷり使用し、
添加物、化学調味料は使わずに
素材の持ち味を生かしたお料理を提供いたします。
ヒマワリでホッ♪として元気になって頂けますように！
皆様のお越しをお待ちしております！

#青梅のコンポート

和歌山産の無農薬の青梅を
てんさい糖でゆっくり優しく煮ました。
この時出来た梅の香りが一杯のシロップは
寒天のゼリーとシャーベットにして
添えています。

蒸し暑い日にピッタリ！
酸味が疲れを吹き飛ばしてくれますよ。