「境港産 金目鯛のポッシェ ニンニク風味」

「境港産 金目鯛のポッシェ ニンニク風味」
サフラン風味のソースと アイヨリソース
をあわせた ブイヤベース風のお料理です。

アイヨリソースは
ニンニク、オリーブオイル、卵黄、レモン汁で作った マヨネーズです。
美味しいですよー。