韓国キムチ世界遺産化申請へ

世界遺産の無形文化遺産に、朝鮮半島で食卓に欠かせないキムチを登録するため、

国連教育科学文化機関（ユネスコ）に来年申請する方針だ。

韓国料理の「世界化」を推進する政府としては、フランス、メキシコなどの食文化が既に登録され、

日本食も来年の申請を目指す中、まず年内に国内の無形文化財に指定する。　

韓国の文化財庁は1日、有識者による

「韓食ユネスコ人類無形遺産登録推進委員会」の初会合を開き、

来年の申請を目指す方針を確認。

キムチだけでなく、1年間に消費するキムチを毎年秋にいっぺんに漬ける

「キムジャン文化」も併せて申請する方向で意見がまとまった。　