妻の留学先の研究機関時代の
上司夫婦が来日する
大の和食ファンのこのご夫婦を
おもてなしする為
最近、妻が〝YouTube〟で勉強している
↓
Momoka Japan
来日外国人を和食でもてなしている
とても参考になるYouTubeだ
日本に来て１日目！初めて食べる日本食に感動が止まらない (youtube.com)
毎回、様々な和食のお店で
来日している外国人の
夫婦やカップル、グループに
和食でおもてなしをして
皆、和食の魅力に感激している
上司の夫婦の来日が決まってから
最近、ずっとこのYouTubeを観て
妻なりにもてなしの計画を立てている
このYouTubeでは
刺身や天ぷら、煮付けなど
様々な和食の説明を英語でしている
とても流暢な英語でスムーズに
外国人たちとコミュニケーションをとり
和食の魅力を伝えている
カツヲのたたきや鱧の天ぷら
うなぎの蒲焼、ゴボウなど
訳しにくい料理も巧みに伝えている
妻にとっては全てが参考になる
YouTubeを観ながら英訳をメモしている
当日は夫として同席するが
英語は妻ほど得意ではないので
日本酒の説明のみ丸暗記することにした
先方からは高級店ではなく気軽に楽しめるお店
そう指定されている
最終日にもう一度夫婦だけで行きたいとのことなので
寿司だけでなく和食のメニューが楽しめる店選びをしている
それにしても「Momoka Japan」は
こういう時は本当にためになる動画だ
閲覧数から推測すると今回の私たちのような目的で参考にしている視聴者も少なくないだろう…