一斤なのにずっしり重い。
天然酵母で発酵させているため目が詰まって
しっとりした生地になっている。
見た目は、ベーグルの生地みたい。
トーストすると小麦のいい香りが漂ってきた。
いざ実食
少し酸味があってもっちりしている。
素朴で、素材の味を十分に感じられた。
１枚食べただけで、結構お腹が膨れ満足感も十分。
ちょっと・・・・いや、随分高めなお値段なので
毎日は食べられないけど。
また岡崎に行ったときは、買ってこよーっと。
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