こんばんは☆
今日はHALLOWEEN
を楽しみましたか～('-^*)/
我が家はこの週末は特に予定もなく、昨日少し買い物に出かけただけで
今日は一歩も外に出ませんでした
キッチンでかぼちゃ料理を作りハロウィン気分を満喫した楽しい週末でした
ではまず昨日の朝食から行ってみましょう(*^ー^)ノ
フレンチトースト
たっぷりカフェオレ
お昼は(*^ー^)ノ 久々のマック～
第1弾を食べ逃した、iCon’Chicken ジャーマンソーセージ
かっかぁは少しずつもらって満足でした
気持ちばかりの節約と気休めのダイエット
でも、コーヒーはおかわりもらっちゃいましたよ(^▽^;)
そして前夜祭！？の夕ご飯(*^ー^)ノ
きのこの炊き込みご飯
チーズインかぼちゃコロッケ
カレイの煮付け
しめじ、えのき、にんじん、揚げ、塩昆布入りの炊き込みご飯*
ちょっとだけできたお焦げも土鍋やお釜で炊いたらもっと美味しいんだろうな～
そしてハロウィン前日ということでかぼちゃ半分を使ってコロッケにしてみました
残っていたキャンディータイプのチーズを中に入れてコロコロサイズのコロッケ
全部で14個できたので2個はお弁当用に揚げずに冷凍しておきました。。。
中からトロッ～～～～って出てきたチーズ
揚げたてはアツアツ・ホクホク・トロリで美味しかったですよ～
最後はお久しぶりに煮魚
肉厚な石かれいが売っていたので沖縄のお土産でもらった黒糖で煮付けました(・ω・)/
ちょっと醤油が多くて辛かったのが残念
たまに作るとやっぱり感覚が鈍ってしまいますね
でもね、一緒に炊いた生姜と白いご飯でおかわりできそうでした
今日のお料理も、また紹介させてくださいね(´∀｀)ﾉ
かぼちゃのスイーツも作ったらもっと楽しくなったよね
今日もお料理だけで頭がいっぱいいっぱい・・・
プリンとか、かぼちゃケーキ食べたかったな～( ´艸｀)
あっ、仮装もすれば良かったぁ～
と、こんな具合に楽しいハロウィンも終わってしまいました。。。
今日もご訪問ありがとう☆
新しい週に新しい月の始まり!!!
今年もまだまだ楽しみますよ～♪
引き続きよろしくお願いしますね(*v.v)
では、また明日。。。