早くもお布団の中からこんばんわ！
あー
今日は夕飯に、ポテト餃子なるものを作ってみました！
昨日、ミラクルレシピって番組でやってたんですが、餃子の皮を、お芋の皮で代用して作るというものでした！
番組サイトにレシピが載ってたので、頑張ってチャレンジ！！！
まずは子供らと買い出し！
買ったのはこちら
白菜、ニラ、エノキ、ジャガイモに豚ひき肉です！
で、まぁレシピどうりにタネを作って、ジャガイモを薄っぺらくスライス！そしてフライパンにて焼きます。
スライスジャガイモの上にタネをのせて、さらにスライスジャガイモをのせる！
んで、弱火～中火で5分！
ヒックリ返してまた5分なんですが、スライスジャガイモが薄すぎて大失敗…。
スライスジャガイモは、少し厚めに切らないと、フライパンと同化してしまい、ヒックリ返せないという事故にあってしまいました(^^;;
見事にタネと皮が分離してます…
ホントの完成図はコレ↓
…が、失敗作はこちら。
んー。マズそう（笑）
もと飲食店スタッフの私としては、見た目も味のうちなのでホンマにアウト(＞人＜;)
味つけはしっかりやってたので美味しかったけど、ホンマ残念作です。。。
なので、リベンジを決めた夜でした（笑）
あとですね！
サントリーのアカダマスウィートワインで作る…
ホットワインがバリうまというブログを拝見しまして、早速試してみました！
結論から言うと…
もぅーヤバイ美味かったです！
レンチンしただけで全然違う味を楽しめました*\(^o^)/*
ちなみにスウィートワインだからこそ、レンチンしても美味いらしいです！
赤ワイン好きの方、是非お試し下さいませ(^^)
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